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[学位论文] 作者：陈婧,,
来源：山东农业大学 年份：2021
红枣是一种药食同源的滋补品,含有多种生物活性成分,具有“补中益气、养血生津”之功效,深受人们喜爱,桃子鲜美多汁、营养丰富,含铁量居水果之首,具有“生津止渴、补气益血”之功效,我国有着极其优越的枣资源和桃资源...,本实验以新沂本地的白凤桃和新疆若羌枣为原料,进行了红枣桃复合果酒加工工艺的研究,旨在开发一款新型红枣桃复合果酒,从而为桃果加工品多样化增砖添瓦,为红枣桃复合果酒的规模化生产提供一定的理论依据,...
[学位论文] 作者：郝源童,
来源：浙江大学 年份：2021
本试验以12个桃品种（‘白凤’、‘湖景蜜露’、‘白丽’水蜜桃,‘锦绣’、‘锦花’、‘金皇后’黄桃、‘中华寿桃’、‘映霜红’、‘金秋红蜜’不溶质桃和‘中油13号’、‘中油8号’、‘红珊瑚’油桃）为试材,就采收成熟度对果实贮藏冷害发生的影响以及品种间的差异及相关理化机制进行了研究...研究发现不同品种不同成熟度桃果实对低温的敏感性不同,其中‘白凤’水蜜桃、‘湖景蜜露’水蜜桃、‘锦绣’黄...
[学位论文] 作者：孟君仁,
来源：中国农业科学院 年份：2021
桃(Prunus persica(L.)Batsch)属于蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)果树,其果实在成熟后期出现明显的呼吸跃变,迅速变软。...相比传统的溶质型桃(melting flesh,MF),慢溶质型桃(slow melting flesh,SMF)在成熟过程中变软较慢,留树时间和货架期较长,最终变软后,果实口感、风味与溶质型桃类似。...由于其出色的耐贮运性,慢溶质桃已成为许多国家...
[学位论文] 作者：田雨,,
来源：扬州大学 年份：2021
桃(PrunuspersicaL.Batsch)是蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)桃亚属(Amygdalus)植物。...褐腐病是危害桃果实最严重的病害之一,而且褐腐病菌可从幼果期侵入果实,经历潜伏侵染,直到果实接近成熟或贮藏运输期间快速发病。因此,在褐腐病防范和控制上都存在很大难度。...目前,桃褐腐病的病原菌已经明确,但从桃种质资源角度对褐腐病抗性评价及优异种质筛选的研究还较少。本文通过比较...
[学位论文] 作者：李明瑕,
来源：江南大学 年份：2021
黄桃属蔷薇科李属核果,营养价值丰富,但存在不耐储存、酸度较高等问题。...将黄桃榨汁后发酵成黄桃果酒,既能很好地保留黄桃果实中的营养成分,提升水果的附加值,解决黄桃果实季节性过剩的问题,又能丰富果酒市场的多样性,具有良好的社会效益和经济效益。...本论文首先筛选得到一株适合黄桃果酒酿造的酿酒酵母菌株,进而优化了黄桃果酒发酵工艺参数,分析了优化工艺下发酵的黄桃果酒与市售产品理化指标的差异。论文取得主要研究结果如...
[学位论文] 作者：李少璇,,
来源：延边大学 年份：2021
软枣猕猴桃[Actinidia argute(Sieb.&Zucc.)Planch.ex Miq.]别名圆枣子、奇异莓、软枣莓,是猕猴桃科,猕猴桃属,落叶藤本植物。...不同种类的猕猴桃在性状和营养物质的含量方面具有较大的差异,在成熟期和果实风味方面也具有不同的特征。...我国是猕猴桃的原产地,种质资源极为丰富,猕猴桃属共66个种,我国分布有62个种,广泛分布于我国的南北山区,软枣猕猴桃在长白山和小兴...
[学位论文] 作者：李霞,
来源：北京服装学院 年份：2021
本文运用实地考察、文献分析、图像对比等科研方法,对敦煌莫高窟隋唐五代图像中服用凤鸟纹进行研究。...在凤鸟纹概述方面,笔者认为敦煌莫高窟隋唐五代图像中服用凤鸟纹浓缩了自然界有形的物象和人们对美好生活的想象,反映出不同时代人们审美趣味的变化。...继而本文分析了凤鸟纹不同的组合类型、丰富的艺术表现形式以及特征变化。此外在凤鸟纹服用情况方面进行研究,凤鸟纹...
[学位论文] 作者：陈凤英,
来源：陈凤英 年份：2021
新时代我国职业教育明确了作为类型教育的定位,这要求职业教育系统应在办学模式、课程教学、师资队伍等要素上,由参照或照搬普通教育向具有自身特色、反映自我属性的方向转型。职业教育专业实践教师（包括企业师傅（教师）、实训实习教师、专业课实践教师、毕业设计指......
[学位论文] 作者：凌晨,
来源：南京农业大学 年份：2021
低温贮藏是采后果蔬用于保鲜的一种重要方法,但桃果实本身是一种冷敏性果实,对低温非常敏感,长期贮藏在不适宜的低温下容易引起果实的冷害,从而失去商品和食用价值。...本文以“白凤”水蜜桃为试材,研究了外源钙和钙调素拮抗剂处理对冷藏期间桃果实耐冷性的影响,并探讨了 Ca2+-CAM复合体减轻桃果实冷害的可能作用和机理,以期为桃果实采后保鲜技术提供理论依据。...
[学位论文] 作者：石金巧,
来源：贵州大学 年份：2021
猕猴桃根癌病（Kiwifruit crown gall）是一种由细菌引起的猕猴桃根部病害,可造成猕猴桃根系组织膨大畸形,影响猕猴桃营养吸收和正常生理功能,严重时可导致植株死亡。...本研究以猕猴桃根癌病为研究对象,采用组织分离法对猕猴桃根癌病病原菌进行分离纯化,通过致病性测定、形态学观察、生理生化及分子生物学分析等,明确猕猴桃根癌病的病原菌种类,并采用基因组特异性基因建立猕猴桃根癌病的...
[学位论文] 作者：甘可欣,
来源：浙江大学 年份：2021
桃（Prunus persica[L.]Batsch）是蔷薇科李属核果类植物,原产中国,是重要的经济作物。...本研究于2016-2019年间,调查了由多个不同地区选育出的共计132个桃品种/系的流胶病田间自然发病情况,选出83个品系进行全基因组重测序,并与抗性表型性状进行关联分...
[学位论文] 作者：陈明,,
来源：扬州大学 年份：2021
本研究以目前油用牡丹的主要实生栽培品种凤丹(Paeonia ostii‘Feng Dan’)牡丹为实验材料,分别对凤丹花粉、柱头和种子进行了解剖显微观察,并对凤丹产量指标进行了统计分析。...旨在了解其发育过程和产量构成因素,为完善凤丹胚胎学研究,也为凤丹的增值增产提供理论基础和支持。...研究主要内容有:凤丹花粉的显微观察和离体萌发;花粉在柱头上萌发生长的荧光观察;种子不同发育时期的种皮胚乳半薄切片观察;凤...
[学位论文] 作者：王天松,
来源：贵州大学 年份：2021
乌蒙凤鸡头部有一簇细长羽毛,下面覆盖着的头骨有一明显瘤状突起,这是凤头鸡的典型头骨结构,其调控基因位于常染色体上,为不完全显性遗传,与脑疝有关,但其形成和发育的表观遗传机制尚不清楚。...本试验以乌蒙凤鸡为研究对象,将全基因组甲基化测序（Whole genome bisulfite sequencing,WGBS）和转录组测序（RNA-sequence,RNA-seq）技术相结合,以期找到调控凤头性状的...
[学位论文] 作者：贾旭辉,
来源：中北大学 年份：2021
以山西青铜器凤鸟元素为切入点,以文化内涵和艺术特征所体现的设计理念展开设计实践。...主要从以下几个部分展开研究:第一部分研究综述,从宏观层面叙述青铜器凤鸟元素研究价值;第二部分探究山西青铜器凤鸟元素概况、凤鸟的溯源、凤鸟元素的文化内涵、商周时期青铜器凤鸟元素在山西发展的原因,从微观层面概括其表现出来艺术特征...;第三部分针对山西本土青铜器凤鸟元素文创设计和其他地区青铜器凤鸟元素文创设计进行案例分析,归纳出...
[学位论文] 作者：赵俊桃,
来源：赵俊桃 年份：2021
希瓦氏菌是一类具备胞外电子转移能力（EET）的微生物,能够分解有机物并将其中贮存的化学能转化成电能。但是由于电子传递体黄素浓度低、生物膜导电性差等问题使得希瓦氏菌的产电能力较弱,限制了其进一步应用。本文以希瓦氏菌MR-1为底盘,分别从提高黄素产量、增大色......
[学位论文] 作者：李欢,
来源：西北农林科技大学 年份：2021
软枣猕猴桃不仅营养价值高,而且食用非常方便,深受消费者欢迎,但其采后保鲜期短,限制了产业发展。...本研究针对软枣猕猴桃果实成熟后极易软化的生理特性,本文以‘绿迷一号’软枣猕猴桃为试材,使用0.2、0.4、0.6、0.8、1.0μL/L 5个浓度不同的1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene...
[学位论文] 作者：冯汝超,
来源：南京农业大学 年份：2021
桃(Prunus persica(L.)Batsch)是属于蔷薇科重要的核果类果树,它原产于中国,种质资源非常丰富。按照果肉颜色的不同主要分为白肉桃、黄肉桃、红肉桃和绿肉桃四种。...而关于桃中WD40基因家族的信息很少。在这项研究中,我们在桃基因组中鉴定了 22...
[学位论文] 作者：李瑞平,,
来源：河北科技师范学院 年份：2021
本文采用打浆、胶体磨和湿法超细研磨(不同频率:18、26、34、42和50Hz)三种均细化处理方式,通过Pearson相关系数、逐步线性回归和数学模型分析,探讨不同均细化处理过程中桃浆色泽和流变特性的变化规律...,并解析不同均细化处理对桃浆WSP、CSP和NSP含量及结构的影响,为桃浆加工技术参数优化以及品质调控提供理论依据。...试验主要结论如下:未热烫样品中,超细研磨50 Hz、60 s桃浆L*、b*、...
[学位论文] 作者：周树杰,,
来源：扬州大学 年份：2021
润州凤头白鸭作为我国目前唯一的凤头鸭遗传资源群体,于2019年4月经国家畜禽遗传资源委员会审查、鉴定通过后,正式进入中国畜禽遗传资源目录,成为新的畜禽遗传资源。...润州凤头白鸭作为江苏省特有地方品种,因其主产地为镇江,且与其他鸭品种相比,头部后羽毛有一簇突起,十分接近于古籍中的“凤头白鸭”,故而得名。自2013年润州凤头白鸭保种场建立后,其选育工作就在不断推进。...本实验基于润州凤头白鸭选育群,通过对比G...
[学位论文] 作者：马媛媛,
来源：西北农林科技大学 年份：2021
猕猴桃（Actinidia）在采后细胞壁多糖降解显著,特别是果胶;果胶对猕猴桃果实质地及软化产生了较大的影响。...然而,不同种猕猴桃果实软化特性不一,因此,需要针对具体种类的果实后熟软化过程中果胶的降解进行具体的研究。...本试验以美味猕猴桃‘徐香’（Actinidia deliciosa‘Xuxiang’:XX）、中华猕猴桃‘红阳’和‘金丽’（Actinidia chinensis‘Hongyang’,‘...
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