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[期刊论文] 作者：沃尔玛食品安全协作中心,
来源：食品安全导刊 年份：2019
5月30日,沃尔玛食品安全协作中心(以下简称“中心”)正式启动“沃尔玛食品安全创新平台”第三期项目征集活动。沃尔玛食品安全创新平台是中心为推动我国食品安全技术创新、应...
[期刊论文] 作者：石平, 张其海, 陈丹, 石群,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全关乎国计民生,必须要严加控制。食品安全标准是执行食品安全决策,规范食品生产、经营等相关活动的依据,也是保证食品安全的基础和原则。因此,有必要深入认知食品安全...
[期刊论文] 作者：高原,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
人们的生活离不开衣食住行的安全,其中食品安全是当前社会十分关注的问题之一。作为食品安全管理的重要指标和标准,食品安全的标准是当前食品安全管理的重要依据,是当前食品...
[期刊论文] 作者：周慧星,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全一直以来都是人们极为关心的事情,做好食品安全工作是保障个人健康的有效手段。但是近些年来,随着科技的不断创新和发展,食品生产技术水平不断提升,但食品生产安全问...
[期刊论文] 作者：麦俊恒,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全及餐饮业食品安全与人们的生活息息相关,食品安全问题频发,给人们的身体健康带来严重威胁。通过有效开展食品安全监督管理,能够将安全风险控制至最低水平。在开展相...
[期刊论文] 作者：张雪峰,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全的定义根据世界卫生组织的定义,食品安全是'食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题'。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危...
[期刊论文] 作者：李洋,张娜,赵琴,
来源：食品安全导刊 年份：2019
目的:了解和分析利川市食品安全现状及主要危害食品安全的因素种类、水平和变化趋势,为食品安全预警和相关部门监管提供依据,提升食品安全水平,最大限度地降低因食品安全问题...
[期刊论文] 作者：王虹宇,
来源：食品安全导刊 年份：2019
本文围绕着食品安全预警行政协调问题展开研究,从食品安全逻辑预警理论、风险分析理论、组织协调理论出发,对食品安全预警行政协调问题进行深入分析,并针对性地提出相应的解...
[期刊论文] 作者：卢大安,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全事件导致的严重后果,令食品安全成为社会的关注热点。目前食品安全领域急需突破的重要难题是食品安全预警及食品安全综合评价两大模块。随着科学技术的进步,云计算、...
[期刊论文] 作者：刘晓芝,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
随着生活水平的不断提升,人们对于食品安全越来越重视。食品安全涉及食品生产、销售等多个层面,对于消费者的身体健康有着直接的影响。为了保证食品安全,确保消费者的合法权...
[期刊论文] 作者：周伟,
来源：食品安全导刊 年份：2019
在时代与经济不断进步的情况下,人们对于食品安全的重视程度也在不断提升。在这种情况下为了提升食品安全监督管理质量,保障人们的身体健康,那么就要重视食品安全监测工作,并...
[期刊论文] 作者：朱敬, 胡永林, 卫红辉,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全导刊辽西地区相关负责人,以食品安全为主题,协同地方市场监督管理局深入食品企业生产一线,开展细致的食品安全调研工作,对于食品企业食品安全工作制度、措施等管理有...
[期刊论文] 作者：迟敏,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全与食品营养不可分割,成为现代人生活关注的重点问题。本文从食品安全与食品营养管理并重着手,探讨如何实现食品安全与营养的协调监管与同步优化,供相关人员借鉴参考...
[期刊论文] 作者：王婧, 彭斌, 江生, 姚晓倩, 董姣姣,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
本文阐述了食品安全风险预警研究的重要性,介绍了预警的基本概念以及国内外现存的食品安全预警系统,对国内外食品安全预警研究的现状及进展作了简要总结。介绍了目前应用较为...
[期刊论文] 作者：马双双, 邵知扬,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全一直以来都是社会非常关注的话题,食品安全问题层出不穷,对民众的健康、企业的信誉、行业的发展等都造成了严重的危害和影响,所以必须提升食品安全水平,加强食品安全...
[期刊论文] 作者：戴春阳,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全能够直接影响人们的身体健康,可见食品安全检测工作具有极其重要的作用,而在食品卫生检验过程中,应急环境是一种较为常见的检验环境,因此,本文针对食品安全应急环境...
[期刊论文] 作者：郑策,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全的保障离不开食品安全检测技术的支撑,在食品安全问题日益突出的今天,为保证食品的安全、人们生命的安全,我国食品安全检测技术也在不断发展完善。食品安全快速检测...
[期刊论文] 作者：蔚宏奎,
来源：食品安全导刊 年份：2019
6月18日,一年一度的全国食品安全宣传周活动拉开帷幕,“尚德守法食品安全让生活更美好”成为2019年食品安全宣传周的主题。浙江省食品安全委员会办公室在向成员单位征集意见...
[期刊论文] 作者：顾雁蕾,
来源：食品安全导刊 年份：2019
近年来,浙江省嘉兴市南湖区始终坚持抓实企业食品安全主体责任,推进企业"知责、履责、守责"("三责")一体建设,增强食品安全源头保障的企业主体能效,不断完善食品安全长效管理...
[期刊论文] 作者：吴楚阳 陈智慧,
来源：食品安全导刊 年份：2019
2019年2月24日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，进一步落实食品安全党政同责的要求，强化食品安全属地管理责任，健全食品安全工作责任制。...4月1日，由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式实施，要求建立学校集中用餐陪餐制度。...5月20日，中共中央办公厅、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，...
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