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[期刊论文] 作者:叶子,, 来源:中国食品 年份:2009
本期向读者介绍的中国烹饪协会专家工作委员会的委员是李德建、鲍兴、汪志君和王健。...
[期刊论文] 作者:谢霞,, 来源:宁波通讯 年份:2012
一边是水煮笋加工出口旺季,一边是笋壳处理和运费涨价难题,在这个刚刚过去的春天里,宁波一成食品有限公司的老总汪志君喜中带着愁。不过,在奉化市副市长方国波和该市农林局局长王...
[期刊论文] 作者:汪志君,, 来源:中小企业管理与科技(中旬刊) 年份:2015
中国的经济进入新常态时期,这对经济类大学生的人才培养产生了深刻的影响。新常态背景下的经济增速放缓,经济结构调增导致经济类大学生培养必须由量的扩张向内涵式发展转型,...
[期刊论文] 作者:汪志君, 来源:能源与节能 年份:2020
为了解决新景矿开采9#煤层过程中,受采动影响上邻近层6#煤层中的瓦斯大量涌向工作面,严重影响工作面安全生产的问题,以新景矿9304工作面为工程背景,经过现场调研分析,最终确...
[期刊论文] 作者:汪志君,, 来源:东北农业大学学报(社会科学版) 年份:2014
新时期,高校思想政治工作要以育人为本,建设促进学生身心和谐发展的全员育人机制。文章以系统论视角,理清了全员育人内涵,界定了全员育人机制,运用系统科学理论,设计了全员育...
[期刊论文] 作者:汪志君, 来源:化学世界 年份:1986
甲壳素是自然界十分丰富的可再生的资源,每年生物合成量仅次于淀粉。近十年来国际上对甲壳素的应用研究异常活跃。国内也开始进行深度加工应用研究。甲壳素分子的有序结...
[期刊论文] 作者:汪志君, 来源:丝绸 年份:1993
本文阐述了P-T系列汽压温度控制器的研制目的、原理及其在缫丝厂的煮茧、缫丝、复摇工序中的应用情况,指出它是一种经济、实用、可靠和有效的控制器。...
[期刊论文] 作者:汪志君, 来源:农业工程学报 年份:1995
分析测定了野生菊(Mantianxing),药用菊(Hangbaiju),栽培菊(Huangjingqiu),三个菊花品种的还原糖、总糖、维生素C,氨基酸及钙,磷、铁、铜、锌、锰等矿质元素的含量。结果表明:野生菊的维生素C、总糖、还原糖、氨基酸总量分别......
[期刊论文] 作者:汪志君,, 来源:中国石油和化工标准与质量 年份:2020
为缩短漳村煤矿井下2606综放面初次来压步距,设计提出普通装药和聚能装药两种爆破方案,为验证爆破方案的预裂效果,选择地质岩性相似的场地进行预裂爆破试验,利用UBOX爆破振动...
[期刊论文] 作者:杨明,汪志君, 来源:江苏农学院学报 年份:1996
为解决带肉莲藕汁加工中褐变问题,采用分光光度法对莲藕组织中多酚化酶的特性进行了研究,分别求出该酶的最适温度为30℃,最适PH为5.0为7.0,Vmax=1.32吸光度/min,Km=20mmol/L。并探讨了该酶的热稳定性特征和抑制剂SO2,Vc对酶......
[期刊论文] 作者:汪志君,庞博,, 来源:黑龙江高教研究 年份:2014
大学生就业问题是一项关乎青年成长、家庭幸福、社会稳定、国家发展的重大问题,尤其是在国内就业形势日益严峻的大背景下,大学生就业问题对家庭、社会等方面的影响日益凸显....
[期刊论文] 作者:汪志君,阚娟, 来源:农产品加工(学刊) 年份:2005
介绍了食品生产、流通以及消费过程中存在的导致食品不安全的因素,论述了食品安全问题的重要性和特殊性,针对这些问题提出了解决食品安全的对策建议。...
[期刊论文] 作者:汪志君, 王充,, 来源:商业经济 年份:2014
新时期“全员育人”是高校教学研究的重要方式,高校教学、教育过程中应充分调配各类教育资源积极的参与育人工作中。要达到全员教育力量的整合,应将加强队伍建设,形成专与兼相结......
[期刊论文] 作者:杨兴德,汪志君, 来源:中国畜产与食品 年份:1998
探讨了茎用莴苣在冷藏条件下保鲜技术措施,结果表明,带1/4 ̄1/3叶片的茎用莴茎在库温0 ̄2℃时,用塑料薄膜帐贮藏,帐内CO2浓度控制在15%左右时,贮藏40天商品率右达到95%以上。......
[期刊论文] 作者:杨红, 汪志君,, 来源:食品研究与开发 年份:2006
以茶汤冷后浑的组成成分为例,进行因子分析,提取出2个主成分:Z1=0.580X1+0.830X2+0.817X3+0.181X4+0.838X5+0.008X6+0.595X7;Z2=0.118X1+0.100X2+0.143X3+0.886X4+0.209X5+0....
[期刊论文] 作者:汪志君,金玉来, 来源:江苏农学院学报 年份:1992
以国产大麦“苏啤1号”为材料,在144批次的实际制麦中,跟踪测定浸麦度、发芽率、发芽天数、发芽温度、烘干时间、焙焦温度等6个工艺参数,以及糖化时间、色度、浸出率、α-氨...
[期刊论文] 作者:汪志君,金玉来, 来源:江苏农学院学报 年份:1992
用“早熟3号”大麦为原料研究了浸渍和发芽过程中呼吸强度的变化规律及制麦工艺条件对麦芽质量的影响,结果表明:呼吸强度在浸麦过程中是逐步提高的,在发芽第4天达到最大值,而...
[期刊论文] 作者:汪志君,封军, 来源:东北农业大学学报:社会科学版 年份:2013
进入21世纪以来,知识以前所未有的速度更新,高等教育要培养出适应时代发展的高层次人才,必须培养大学生的自主学习能力。现有人才培养体系对高校社团在培养大学生自主学习能力方......
[期刊论文] 作者:曲长海,汪志君,, 来源:东北农业大学学报(社会科学版) 年份:2012
近年来,大学生犯罪不仅数量呈上升趋势,犯罪领域不断扩大,而且其犯罪呈现团伙化、多元化和智能化的趋势,大学生犯罪已成为一个不可回避的社会问题。大学生犯罪的原因复杂,既有来自......
[期刊论文] 作者:高庆,汪志君, 来源:扬州大学烹饪学报 年份:2004
啤酒中含有多种风味物质,其中醇、二氧化碳、酒花、酸、联二酮、酯、醛、含硫化合物等不仅构成了啤酒风味的主体,而且对啤酒烹饪的食品风味有重要的影响.本文对啤酒中的风味...
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