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[期刊论文] 作者：,
来源：制冷技术 年份：2009
[本刊讯]上海海洋大学原食品科学与工程系系主任徐世琼教授因病不幸于2009年5月12日凌晨2时去世,享年74岁。根据徐世琼教授的生前遗愿,同时也为了尊重家属意见,没有对外举行...
[期刊论文] 作者：谢晶,,
来源：制冷技术 年份：2009
徐世琼教授不幸因病于2009年5月12日凌晨去逝,他的突然离去给我们带来了巨大的伤痛,缅怀与导师共同度过的时光,一切均历历在目.rn徐世琼教授1956年毕业于上海水产学院(后更名...
[期刊论文] 作者：徐世琼,李晓娟,
来源：预防医学情报杂志 年份：1995
两所厂矿子弟校学生肠道寄生虫感染的调查徐世琼，李晓娟肠道寄生虫是少年儿童常见的疾病之一，它是威胁少年儿童健康的世界性公共卫生问题，我国已列为学生重点防治的疾病。近年国...
[期刊论文] 作者：徐世琼,李晓娟,
来源：预防医学情报杂志 年份：1995
涪陵地区不同学习阶段学生口腔卫生现状调查徐世琼，李晓娟健康的生活需要口腔卫生，从小养成良好的口腔卫生习惯，是预防口腔疾病的重要保健措施。以中小学生为重点，在学校开展规范...
[期刊论文] 作者：,
来源：制冷技术 年份：2004
上海水产大学教授冯志哲、陈坚、徐世琼、谢晶等20多位新老专家出席了这次座谈会。筹建处邱嘉昌、刘...
[期刊论文] 作者：,
来源：中国水产 年份：1988
适应我国发展速冻食品的需要，上海水产大学食品系徐世琼教授、张冬富副教授等从1986年起开展了流态化冻结技术的研究，并在上海环球冷冻机厂协作下，研制成了一台小型槽式流态化冻...
[期刊论文] 作者：,
来源：制冷技术 年份：2003
顾 问:陈沛霖姜尔宁徐世琼主 编:董天禄常务副主编:伍伯阳副主编:卫宇员:董天禄伍伯阳卫宇 卢士勋陆震寿炜炜 华泽钊耿惠彬陈江平 陈国平徐文华唐良士 朱富强《制冷技术》编...
[期刊论文] 作者：,
来源：制冷技术 年份：1994
名誊理事长:尉迟斌荣誉理事:庄晓天尉迟斌姜尔宁林修钠孙格非顾问:邵习勤蔡济道韩鸿兴郁履方理亨长:谢晋康副理事长:陈沛霖董天禄缨道平徐世琼卢士勋沈思明秘书长:邱嘉昌副秘...
[期刊论文] 作者：徐世琼,
来源：制冷技术 年份：2005
本文介绍了我国速冻设备与冻干设备的应用及国内生产企业概况,可供从事这方面工作的人员参考。...
[期刊论文] 作者：徐世琼,,
来源：制冷 年份：1992
冷藏库是耗电较大的企业。一座五千吨冷藏库。年耗电约800多万kwh。远远超过一般中等以上机械、轻纺企业的年耗电量。冷藏库的节能可从冷藏库的设计、制冷装置的运行、食品冷...
[期刊论文] 作者：徐世琼,
来源：预防医学情报杂志 年份：1998
通过调查了解一所重点中学学生的健康状况分析，为学校卫生工作提供科学依据，我们于１９９６年４月对涪陵市实验中学１０７７名学生进行了首次健康体检，现将结果报告如下。１对象和方法１．１对象以实验中学......
[期刊论文] 作者：徐世琼,
来源：制冷技术 年份：2004
翁斯鑑教授简历 1898年3月出生于浙江省定海县。 1915-1919年,浙江宁波甲种工业学校金工科毕 业。 1919年秋,自费赴日本东京学习日语,并于1920 年夏公费考入日本东京高等工业...
[期刊论文] 作者：徐世琼,李敏,
来源：预防医学情报杂志 年份：2000
...
[期刊论文] 作者：谢晶,徐世琼,
来源：流体机械 年份：2001
进行了肋板鼓风双效冻结装置中食品冻结时间的理论和实验的研究。作者首先以纯水为对象 ,用实验的方法求出上侧表面传热系数 ,然后用有限差分的焓方程数值求解食品在其中的冻...
[期刊论文] 作者：顾建中,徐世琼,
来源：制冷技术 年份：2004
自1999年以来,上海市制冷学会和上海市高级技工学校优势互补联合办学。上海市制冷学会由科普委员会组织有关大专院校、设计院和研究所教授和高级工程技术人员,直接参与教学...
[期刊论文] 作者：谢晶,徐世琼,
来源：制冷技术 年份：1998
一 引言 人造溜冰场是随着人民生活水平的提高、冰上运动的普及和制冷技术的进步而发展起来的。世界上第一座人溜冰场建于1876年英国伦敦,称为冰宫(Gluciarium)。不久,瑞典、...
[期刊论文] 作者：徐世琼,张炳新,
来源：制冷 年份：1992
广东省制冷学会第三专业委员会组织的“冷冻食品与现代冻结装置”专题学术报告会于5月12日在广东省科学馆召开,来自广州、佛山、东莞、深圳、顺德等地的食品、水产、外...
[期刊论文] 作者：徐世琼,赵艳云,
来源：制冷 年份：1990
速冻食品的发展是我国食品结构改革的重要内容之一,也是出口创汇的途径。近年来速冻食品在国际市场的销售量大量增加,因此国内外都十分重视食品冻结技术和装置的研究,特别是...
[期刊论文] 作者：徐世琼,葛茂泉,
来源：制冷 年份：1991
衡量水产品质量的优劣,鲜度是最为重要的指标。大麻哈鱼作为水产品中食用价值很高的珍贵鱼类,在我国远洋渔业和养殖业不断发展的今天,如何最大限度地保持其原有的鲜度,...
[期刊论文] 作者：黄丽贞,徐世琼,,
来源：制冷技术 年份：1990
一、CFCs 对同温层中臭氧的破坏作用早在七十年代中期,美国加州大学 Molina 博士和 Rowland 教授在《自然》杂志上撰文指出:释放到大气中的 CFCs(Chlorofiuorocarbons)——...
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