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[期刊论文] 作者：,
来源：食品工业科技 年份：2024
其中，啤酒原料污染或加工过程不当而产生的呕吐毒素（Deoxynivalenol， DON）控制是最关键、最受关注的研究热点之一。...本文针对影响啤酒品质和安全的重要真菌毒素DON的污染情况进行分析，结合啤酒酿造关键工艺分析DON迁移及转化情况，从物理、化学和生物这三大方法分别探讨了啤酒酿造过程中...
[期刊论文] 作者：,
来源：海洋环境科学 年份：2024
结果表明，总氮（total nitrogen,TN）平均浓度为1153μg/L，硝酸盐氮（NO3-N）和溶解性有机氮（dissolved organic nitrogen,DON）是氮元素的主要形态...
[学位论文] 作者：,
来源：南京农业大学 年份：2024
井冈霉素是一种高效、安全的生物源杀菌剂,在生产上用于防治丝核菌病害近半个世纪以来,一直未发现病原菌产生抗药性,最近本实验室又发现该杀菌剂还能抑制小麦赤霉病菌DON毒素生物合成,具有防控赤霉病危害的应用价值...
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