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[期刊论文] 作者:林佳瑶,闫静,陆娜,宋吉玲,袁卫东,王伟科, 来源:中国食用菌 年份:2022
菇味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。但在采后贮藏的过程中,菇极易出现失水、褐变、软化等现象,其感官品质、风味品质和营养品质都逐渐下降,严重制约了菇产业的健康持续发展。...通过概述菇在采后贮藏过程中的品质变化,分析影响品质的因素,总结现有保鲜技术手段在菇中的应用情况,并基于当前研究现状对后续研究提出展望,为菇采后贮藏保鲜研究提供参考。...
[期刊论文] 作者:, 来源:农村新技术 年份:2022
菇隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属,其营养丰富,含人体必需的多种氨基酸,颇受消费者青睐.近年来,菇周年袋料栽培技术不断成熟,各地种植面积不断扩大,而制约菇生产的原材料短缺、人工费上涨等问题也日益显现....针对这一情况,作者进行了菇工厂化瓶栽试验,取得了较为理想的效果.现将菇工厂化瓶栽技术总结如下,供相关人员参考....
[期刊论文] 作者:刘宏宇,丁野, 来源:山地农业生物学报 年份:2022
为筛选出适宜栽培的菇优良菌株,本研究通过综合评价不同菇菌株的生物学特性,以来自不同地区的11株菇菌株为试验材料,对其进行ITS分子鉴定,比较不同碳源、氮源、pH和温度的条件下菌丝的生长速度,...筛选出适应性好、耐高温的菇菌株.本文研究发现不同菌株的生物学特性具有显著差异,葡萄糖为菇最适的碳源;豆粉和硝酸钠为菇最适的氮源;菇菌丝生长最适pH值为9.11号菌株培养基适应性良好,能高效利用多种碳氮源...
[期刊论文] 作者:田景花,卢东伟,姚恒宇,李守勉,刘东亮, 来源:东北农业科学 年份:2022
本研究以棉籽壳为主料,以豆粕渣代替麸皮作为辅料,研究新型原料豆粕渣在菇制种及栽培中的应用效果.结果 表明:以豆粕渣为辅料的配方中菇菌丝均能正常生长,配方2(5%豆粕渣)中菇菌丝的生长速度与对照相比差异不显著...,说明豆粕渣可用于制作秀菇原种和栽培种.各配方栽培菇均能正常出菇,其中配方2、配方3(10%豆粕渣)的总产量与对照差异不显著,配方4(15%豆粕渣)的产量显著低于对照.可见,在配方中加入5%~10...%的豆粕渣栽培菇切实可行,提高了菇栽培效益....
[期刊论文] 作者:柯伟越,李碧琼,陈政明,卢翠香,郑永德,邱春锦,林俊扬, 来源:中国食用菌 年份:2022
探索不同废菌糠培养料配方对菇菌丝生长状况、子实体生物学性状和产量的影响。...结果表明,配方4号(废菌糠添加比例为20%)的菇菌丝生长状况和子实体生物学性状良好,前三潮子实体平均产量最高,为271.3 g/袋,生物学效率为77.5%。...与全新料(CK)配方的产量差异达到极显著水平,是废菌糠栽培菇的最佳配方。...
[期刊论文] 作者:吴楠,荆瑞勇,秦智,田风华,王丽艳,姚钦,李长田, 来源:黑龙江八一农垦大学学报 年份:2022
利用农业剩余物栽培食用菌已经成为食用菌产业发展的必然趋势.运用单纯型格子法,优化出可替代木屑和棉籽壳进行菇菌丝培养的“农业剩余物”配方.利用小麦秸秆、玉米秸秆和大豆秸秆三种农业剩余物做主料培养菇菌丝...,测定菌丝生长速率和各种酶活数据,运用SPSS和Design-Expert软件分析各主料交互作用对菇菌丝生长的影响,并最终优化出一个适合菇菌丝生长的农业剩余物配方.研究结果表明,在农业剩余物配方中...,菇在小麦秸秆基质的菌丝生长速率最大,纤维素酶活性最高;在小麦秸秆和玉米秸秆各50%做主料的基质...
[期刊论文] 作者:刘芳,袁宗胜,陈国平,袁滨,柯丽娜,谢宝贵, 来源:食用菌 年份:2022
介绍菇液体菌种标准化生产所需的厂房设施、生产设备、品种、生产工艺要求、接种要求、生产记录和人员要求。...
[期刊论文] 作者:宋吉玲,王伟科,陆娜,闫静,袁卫东,巫优良, 来源:南方农业学报 年份:2022
[目的]分析评价菇菌株的农艺性状与遗传多样性,为菇种质资源分类鉴定、遗传育种等提供理论参考....[方法]通过ISSR分子标记技术对10个菇菌株进行PCR产物扩增电泳检测,以ISSR聚类图谱分析不同菌株间的亲缘关系;对各菌株开展品比试验,观测各菌株的菌丝生长、子实体农艺性状和产量等农艺性状,并对其进行综合分析...[结果]聚类分析结果表明,10个菇菌株遗传相似水平为0.47~0.92,在0.69水平上可分为4个类群;依据农艺性状的遗传多样性分析表明,各性状的遗传多样性指数变化幅度为0.496~1.8...
[期刊论文] 作者:杨斌,宋厚辑,郑峻,夏俊慧,李佳欢,兰世步,孙淑静,胡开辉,金文松, 来源:中国调味品 年份:2022
目的:应用响应面设计优化超声辅助水提菇多酚工艺,分析多酚的抗氧化能力.方法:应用单因素与Box-Behnken设计,优化菇多酚提取工艺,并建立多酚体外总抗氧化分析与DPPH、ABTS自由基清除分析....结果:优化设计实验结果表明秀菇多酚最佳提取工艺为:液料比68 ∶ 1(mL/g),超声功率300 W,提取时间87 min,提取温度45℃,多酚得率为(17.428±0.121)mg/g.体外抗氧化分析结果表明...,菇多酚总抗氧化能力EC50=0.177 mg/mL,DPPH自由基清除率与ABTS自由...
[期刊论文] 作者:胡在进, 张媛, 来源:基层农技推广 年份:2022
食用菌生长可分为人工培育和自然生长,当前人工培养菇主要是以果壳、蒲壳、山核桃树枝为营养原料,对含水量及微量元素的要求较高,而以山核桃蒲壳为原材料进行培养可以弱化此类问题。...文章主要是对以山核桃蒲壳为主要原料的菇栽培技术进行探析,经过多年实践发现,山核桃蒲壳可以为菇生长提供充足的养分,使其吸收更多营养物质,如果配比适宜,将使其有更高的锁水性,进而提高菇的产量。...利用山核桃蒲壳生产菇是...
[期刊论文] 作者:王雪婷,袁菁艺,郑苗欣,龙泽雄,黄宇林,莫转林,莫美华, 来源:农业与技术 年份:2022
为了探索出菇最适的生长环境,为大规模工厂化生产提供理论依据,促进食用菌栽培技术的发展。...通过单因素实验研究了影响该菌株菌丝生长的环境和营养条件,结果表明:该菇菌丝生长的最佳碳源为麦芽糖,最佳氮源为酵母膏,最适碳氮比为15∶1;在添加了无机盐MgSO4、KH2PO4、CaCl2的培养基上生长受到促进...
[期刊论文] 作者:蔡俊冲, 祝碧霞, 来源:食药用菌 年份:2022
菇栽培对出菇管理技术要求高,出菇管理好坏直接影响产量高低。...根据多年种植管理经验,总结菇出菇各潮次的管理技术:第一潮菇产量管理最为关键,技术要点包括适时开袋、打冷出菇、菌包割袋、水气管理、适时采收及黄枯病防治等;之后各潮,根据菌包营养、水分消耗情况和环境条件进行不同管理...
[期刊论文] 作者:王南南,王玉国,冯雯杰,张琴,刘前进, 来源:中国食用菌 年份:2022
以菌丝生长速度、生物学效率等为考察指标,筛选优质高产的菇栽培配方,并以此为基础进行培养料含水量及酸碱度等参数的优化.结果表明:配方C(棉籽壳40%、木屑30%、麦麸10%、玉米粉9%、豆粕9%、石膏...
[期刊论文] 作者:兰清秀,柯斌榕,卢政辉,马璐,黄晨阳,廖剑华, 来源:中国食用菌 年份:2022
优质菌种是菇安全生产的根本保障,菌种保藏是保障优质菌种的关键环节.为明确培养基对菇菌种保藏效果的影响,以菇菌株Y710-14为材料,在冰箱4℃条件下,设计了PDA、PDSA、PDYA、PDSYA...
[期刊论文] 作者:兰清秀,柯斌榕,卢政辉,马璐,黄晨阳,廖剑华, 来源:福建农业学报 年份:2022
[目的]探究菇和木霉菌丝适宜生长的条件和特性.[方法]应用生长速率测定法和平板共培养法,对比了菇5个菌株菌丝在不同温度和营养培养基条件下生长及与木霉共培养情况....[结果]菇不同菌株在相同温度,不同培养基条件下,86-1菌株菌丝生长速度与其他4个菌株均有极显著差异.不同温度条件,Y710-14菌株25℃与28℃菌丝生长速度无显著性差异,它们与其余3个温度有极显著差异...
[期刊论文] 作者:冯蒙, 来源:西部皮革 年份:2022
材料作为纤维艺术的第一语言,对现代纤维艺术的发展一直都具有十分重要的意义与价值.通过研究艺术家尹的作品,可以从中窥见以现成品作为媒介的纤维艺术作品的独特魅力,也发现了“帮助现成品”对现代纤维艺术的创新性发展具有重要意义....以尹使用的“帮助现成品”材料的实例研究,简单的对“帮助现成品”进行了类别划分,阐明了尹“帮助现成品”作品在现代纤维艺术中的不同分类和呈现的观念,从而论证了“帮助现成品”对于现代纤维艺术所具有的重要意义和当代价值...
[期刊论文] 作者:施乐乐, 来源:中国食用菌 年份:2022
以研究收集的17株菇菌株为材料,通过平板拮抗试验及RAPD、ISSR、SRAP分子标记技术对17株供试菌株进行亲缘关系分析.初步分析结果表明,P627菌株、野生对照菌株2与其余15株供试菌株的亲缘关系较远...
[学位论文] 作者:宋新玲, 来源:山东农业大学 年份:2022
菇(Pleurotus geesteran...
[期刊论文] 作者:张宜勇,何伟, 来源:中国民族民间医药 年份:2022
目的:优化加味八膏制备工艺流程.方法:以出膏率为指标,采用正交试验L9(34)从加味八膏影响提取的因素中,选择浸泡时间、煎煮时间、煎煮次数、用水量倍数为因素研究对象,分别从单因素试验中选择三水平进行试验....结果:影响加味八膏出膏率的因素大小顺序为:煎煮次数>煎煮时间>用水量倍数>浸泡时间;优选其提取制备工艺流程为:加10倍水量,浸泡3h,煎煮3次,每次为80 min(共4h).结论:经此优化后的提取工艺流程较佳而稳定...
[期刊论文] 作者:刘文豹, 王宝, 车婷婷, 来源:建筑师 年份:2022
访谈从建筑师、教师王宝的专业学习开始,接着由师徒式的建筑实习,“因园工坊”与建筑实践,教学工作等多方面展开,探讨了这位青年建筑师从学习思考到实践摸索的历程。...
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