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[期刊论文] 作者:楼明,, 来源:水产科学 年份:2003
采用清水漂洗、盐水漂洗和碱水漂洗、钙离子、热处理方法对草鱼、白鲢鱼进行试验,阐明诸因素对草鱼、白鲢鱼凝胶性能的影响,为生产鱼制品提供合理的工艺参数、研究表明...
[期刊论文] 作者:虞宗敢, 来源:渔业现代化 年份:2003
1 加工冷冻鱼的原料通常用来加工冷冻鱼的水产资源为新鲜白色鱼肉的鱼类,如石首鱼类(如黄鱼、白姑、黄姑、梅童等)、海鳗、沙鱼、乌贼等,制成的鱼不仅色泽好,而且弹性...
[期刊论文] 作者:金玉松, 来源:北京水产 年份:2003
主要原料:鱼。配料及配比: 马铃薯淀粉为鱼重量的4%(下同),糯性淀粉2%,卵蛋白10~15%,蟹揭取物1~2%,蟹味香料1%,味精1%,食盐2.5%,其他调味料...
[期刊论文] 作者:张燕, 来源:渔业现代化 年份:2003
1 卧式离心机鱼加工工艺设计思想鱼是以天然鱼类为原料经过前处理、鱼肉采取、漂洗、脱水等步骤加工出来的....
[期刊论文] 作者:张平, 来源:江苏教育 年份:2003
通过《小学生数学报》我认识了加祥伯伯,通过伯伯我更加了解《小学生数学报》,《小学生数学报》和伯伯成了我人生历程中的两个重要环节。 说来有点奇怪,我真正接触《...
[期刊论文] 作者:赵占西, 高敏, 朱天宇,, 来源:食品与机械 年份:2003
通过对现有鱼生产工艺和设备的分析指出 ,以部分进口关键设备为主、辅之以部分国内配套设备 ,完全可以生产出合格的淡水鱼 ;最后指出了在生产淡水鱼过程中应该注意的几...
[期刊论文] 作者:阮凤英,李长顺, 来源:齐齐哈尔医学院学报 年份:2003
用中药治散治疗宫颈糜烂,具有疗效快,疗程短,不易复发,经济方便,无毒副作用等优点.1 治疗方法1.1 方药组成治散I号:冰片6 g,银珠4 g,煅石膏20 g,乳香,没药,硼砂各10 g.治...
[期刊论文] 作者:杨贤庆,李来好,周婉君,李刘冬,陈陪基,吴燕燕,刁石强, 来源:湛江海洋大学学报 年份:2003
研究了影响鲮鱼鱼弹性的主要因素和加工工艺条件.研究时采用漂洗鱼肉、添加谷氨酰胺转氨酶以及二段加热方法等工艺来提高鲮鱼鱼的弹性. 结果表明:将鲮鱼鱼肉漂洗2次,添加...
[期刊论文] 作者:王惠, 来源:乐器 年份:2003
王惠是集作曲家、指挥家、演奏家、乐器改革家和教育家于一身的人。他曾任济南部队前卫歌舞团艺术指导、指挥,珠海女子室内中乐团艺术总监;他还是民族管弦乐学会常务理事、...
[期刊论文] 作者:黄婷, 来源:中国卫生检验杂志 年份:2003
本公司是以鱼为原料,经制浆、定型、水煮或油炸等工艺,生产鱼熟制品为主的食品企业.为了解产品中大肠菌群的主要来源,我们对鱼类制品大肠菌群阳性的样品进行了抽样分析...
[期刊论文] 作者:宋晶,蔡爱妮,王盈, 来源:中国妇幼保健 年份:2003
目的:探讨沐舒坦与α-蛋白酶雾化吸入治疗小儿支气管肺炎的有效性及安全性.方法:将120例支气管肺炎患儿随机分为沐舒坦治疗组和α-蛋白酶治疗组,将沐舒坦、α-蛋白酶加...
[期刊论文] 作者:, 来源:华东科技 年份:2003
国栋,高级工程师,1973年至今任人民电器厂总师办主任、信息中心主任、科技部部长、总工程师。国栋参与并组织实施的CIMS计算机辅助管理系统被评为上海市科技进步三等奖;...
[期刊论文] 作者:王淼, 黄司华,, 来源:食品工业科技 年份:2003
比较了微生物转谷氨酰胺酶(MTG)对五种海鱼鱼制品凝胶性能的影响.研究结果表明,鱼中加入MTG使鱼制品凝胶强度有不同程度的提高,特别是对本身凝胶性能不佳的梅鱼和黄姑...
[期刊论文] 作者:李秀娇, 来源:现代诊断与治疗 年份:2003
采用治灵栓治疗宫颈糜烂100例,痊愈94例,有效率100%,且操作简单,无任何副作用....
[期刊论文] 作者:王好均, 来源:长春工程学院学报(自然科学版) 年份:2003
介绍了吉林西林河地区棱岩的显微构造特征,指出韧性变形是该区太古宙断裂变形的主导变形机制,同时阐述了在该区研究棱岩显微构造的重要意义....
[期刊论文] 作者:孟秋萍, 来源:右江民族医学院学报 年份:2003
目的观察微波联合治灵栓治疗宫颈糜烂的效果.方法将128例宫颈糜烂患者(单纯型44例,颗粒型52例,乳头型32例)随机分为两组,分别采用微波加治灵栓及单用微波进行治疗,观察和...
[期刊论文] 作者:周爱梅, 黄文华, 刘欣, 曾庆孝, 张志东, 刘穗,, 来源:食品与发酵工业 年份:2003
研究了不同浓度的转谷氨酰胺酶 (简称TGase)对鳙鱼鱼凝胶特性的影响。结果表明 ,在鳙鱼鱼中添加不同浓度的TGase ,均可使其凝胶的破断强度、凹陷深度、凝胶强度及持水性...
[期刊论文] 作者:张红香, 来源:黑龙江中医药 年份:2003
笔者从1998年以来,临床上系统观察从肝入手治疗经行口,取得良好的疗效,报告如下....
[期刊论文] 作者:, 来源:中国药品标准 年份:2003
国家药品监督管理局于2002年10月16日批准对治灵栓质量标准进行修订.修订编号2002ZFB0239,本修订标准执行日期为2002年12月16日....
[期刊论文] 作者:中药标准处,, 来源:中国药品标准 年份:2003
国家药品监督管理局于2002年10月16日批准对治灵栓质量标准进行修订.修订编号2002ZFB0239,本修订标准执行日期为2002年12月16日....
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