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[期刊论文] 作者：成成,
来源：中国保健营养 年份：2009
“唱戏的腔,厨师的汤”,汤有一种魔力,即无论一顿饭多么丰富,汤作为最精彩的一道菜,总会十分突出地留在人们的记忆中。在我国南方,更是一天都离不开汤。南方的女人们个个都煲...
[期刊论文] 作者：赵世磊,,
来源：理论与当代 年份：2009
云贵高原地区是全国最为贫困的地区之一,在日益加速的城市化与工业化进程中,人与自然的不和谐问题不断出现,成为促进社会和谐的隐患。而生态农业由于具有集约、高收益、节地...
[期刊论文] 作者：王建,高军,
来源：四川烹饪 年份：2009
酸汤,自然是指带酸味的那一类汤,因为其范畴较广,比如有名的贵州酸汤、四川彝家老酸汤,西北人家的浆水酸汤等,所以酸汤又并非是一个专属的概念.拿贵州酸汤来说吧,若以汤的质...
[期刊论文] 作者：孙丽新,,
来源：世界文化 年份：2009
据说当人类学会烧开水的时候就已经开始尝试制做各种汤了。“汤”这个词最早来自德语,后来逐渐向外传播并为人世界人民所接受,所以在世界各民族语言中几乎都能够找到“汤”这...
[期刊论文] 作者：马雷石, 刘海峰, 冀潜,,
来源：精武 年份：2009
七势拳又名汤瓶拳,它以穆斯林洗"阿卜代斯"的汤瓶壶为标记。汤瓶七势拳在回族中有较为广泛的群众基础,很多阿訇都练习此拳。汤瓶七势拳练习前先口诵"台斯迷",这是伊斯兰...
[期刊论文] 作者：吴海波,郑小伟,,
来源：辽宁中医药大学学报 年份：2009
探讨朱雀汤的来源、方义,并从古代和现代研究总结朱雀汤的临床应用和名家经验。临床应用的阴虚内热、心肾不变为宗旨。...
[期刊论文] 作者：马雷石,刘海峰,冀潜演练,丁心忠,袁培源,,
来源：精武 年份：2009
七势拳又名汤瓶拳,它以穆斯林洗“阿卜代斯”的汤瓶壶为标记.汤瓶七势拳在回族中有较为广泛的群众基础,很多阿訇都练习此拳.汤瓶七势拳练习前先口诵“台斯迷”,这是伊斯兰教...
[期刊论文] 作者：马雪石,刘海峰,冀潜,
来源：精武 年份：2009
七势拳又名汤瓶拳，它以穆斯林洗“阿卜代斯”的汤瓶壶为标记。汤瓶七势拳在回族中有较为广泛的群众基础．很多阿訇都练习此拳。汤瓶七势拳练习前先口诵“台斯迷”，这是伊斯兰教的...
[期刊论文] 作者：胡克晋,
来源：中医药导报 年份：2009
目的：观察归脾汤合养心汤治疗神经衰弱的疗效。方法：80例患者随机分为两组，治疗组用归脾汤合养心汤化裁治疗；对照组用刺五加胶囊治疗。疗程均为4周。结果：总有效率治疗组为92．5％，对照...
[期刊论文] 作者：韩素芹,
来源：食品与健康 年份：2009
嗜汤、喜汤、品汤已是时尚，可谓“无汤不成席”。 民以食为天，而食的本质是营养。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病、增强健康的作用，在汤的制作和饮用时一定要注重科学，做到“八要”。 选料要得当。...用于制汤的原料，一般为动物性原料，如鸡、鸭、鱼类等，但必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等，家禽肉含有能溶解于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋...
[期刊论文] 作者：,
来源：城乡致富 年份：2009
【项目介绍】在紧张忙碌的工作期间,一碗营养汤,可以摆脱掉盒饭的单调;当晚上拖着疲惫不堪的身体回到家,就可喝上从汤品店带回的满意汤;当住在病房的亲人想喝上一碗可口的营...
[期刊论文] 作者：杨相国,,
来源：健康生活 年份：2009
"白虎汤清气分热,石膏知母草米协"。这二句方剂歌诀说的是中医名方白虎汤的功效及药物成分。白虎汤是中医之祖张仲景首创,最早见于《伤寒论》一书。它是由石膏(打碎)30克、知...
[期刊论文] 作者：余琴华, 于涛, 蒋红玉, 李洁霞, 张思为, 李莉,,
来源：中国热带医学 年份：2009
目的观察芪棱汤合黄连阿胶汤治疗脑卒中后焦虑状态的临床疗效。方法将脑卒中后出现焦虑症状的68例病人随机分为芪棱汤合黄连阿胶汤治疗组和阿普唑仑对照组两组,每组34例,于治...
[期刊论文] 作者：杨艳娜,
来源：内蒙古中医药 年份：2009
目的:观察茵陈蒿汤合赤芍汤治疗急性黄疸型肝炎的疗效。方法:采用茵陈蒿汤合赤芍汤治疗急性黄疸型肝炎31例,并与使用门冬氨酸钾镁针治疗的30例作对照。结果:治疗组总有效率高...
[期刊论文] 作者：建胜,
来源：农产品加工 年份：2009
中国人素来重视“进补”，而鸡汤、骨头汤就是国人最推崇的“补汤”。人们习惯长时间的熬汤，认为熬的时间越久，汤越有营养，越能达到“补”的效果，其实不然。...
[期刊论文] 作者：高军宁,刘淑霞,,
来源：甘肃中医学院学报 年份：2009
介绍温胆汤的源流、方证加减及比较经典的8首类方(二陈汤、涤痰汤、导痰汤、竹茹温胆汤、半夏白术天麻汤、十味温胆汤、黄连温胆汤及蒿芩清胆汤),并通过3则病案介绍了温胆汤...
[期刊论文] 作者：郭振东,
来源：烹调知识 年份：2009
很多人喜欢在家里煲汤，但往往不得要领。您如掌握下列煲汤技巧，肯定会煲出鲜美的汤以飨家人。 汤变鲜：熬汤最好用冷水。...因为如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味...姜和酒等佐料不要放得太多，否则会影响汤汁本身的鲜味。 ...
[期刊论文] 作者：姚翠娥,张珊红,,
来源：第四军医大学学报 年份：2009
阐述生化汤源流及其功用,对傅氏活用生化汤作了简要分析,总结生化汤应用近况：以病论方、以证论方、以药论方,探索规律....
[期刊论文] 作者：高军宁,刘淑霞（指导）,
来源：甘肃中医学院学报 年份：2009
介绍温胆汤的源流、方证加减及比较经典的8首类方（二陈汤、涤痰汤、导痰汤、竹茹温胆汤、半夏白术天麻汤、十味温胆汤、黄连温胆汤及蒿芩清胆汤），并通过3则病案介绍了温胆汤的临...
[会议论文] 作者：吕昌宝,
来源：山西省中医药学会傅山医学专业委员会、内科专业委员会、妇科专业委员会学术年会 年份：2009
伤寒表不解，心下有水气，干呕发热而咳，或渴、或利、或噎、或小便不利，少腹满，或喘者，小青龙汤主之。本文列举了小青龙汤证的原文，浅谈了小青龙汤的临床应用，阐述了小青龙汤的医案。...
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