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[期刊论文] 作者:黄林森,刘冬,覃统佳,林秀文,周志航,黄锦玲,从彦丽, 来源:现代食品科技 年份:2019
大米中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和水分是大米的重要营养成分,这些组分的检测需要依赖国标法,检测过程繁琐冗长,污染大,实现近红外快速检测具有重要的现实意义。本实验以75...
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