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[期刊论文] 作者：钱骅,赵伯涛,夏劲,黄晓德,,
来源：中国调味品 年份：2010
文章比较了九种精油的抑菌活性,并对其在牛奶和圣女果的防腐性进行了初步研究,实验表明:牛至、大蒜、山苍子和桉叶油对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌有较强的抑杀...
[期刊论文] 作者：钱骅,赵伯涛,徐德然,黄晓德,,
来源：中国野生植物资源 年份：2010
以栀子黄色素为原料,对其水解反应制备藏红花酸及其纯化条件进行了研究,结果表明,栀子黄色素经碱水解法制备藏红花酸的最佳条件为:KOH溶液10%、温度为60℃、反应时间120 min,...
[期刊论文] 作者：王小红, 钱骅, 张卫明, 赵伯涛, 黄晓德,,
来源：食品工业科技 年份：2010
通过对酶解法、热回流法、超声波和微波法提取双孢蘑菇中核酸效果进行了比较,结果表明微波法优于其它方法。最终,确立采用微波破壁提取双孢蘑菇中核酸。经单因素(时间、功率...
[期刊论文] 作者：王小红,张卫明,钱骅,赵伯涛,黄晓德,
来源：食品工业科技 年份：2010
建立了利用高效液相色谱法（HPLC）分离测定双孢蘑菇核酸提取液中的四种核苷酸（胞苷酸、尿苷酸、鸟苷酸、腺苷酸）的方法。采用紫外检测器,波长为260nm;色谱柱为EclipseXDB-C18,柱温...
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