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[期刊论文] 作者：黄开红,,
来源：历史教学问题 年份：2017
千古文章意为高。同样,一堂优秀的历史课,高远的立意是其基本前提。"意犹帅也",教学立意是历史课堂教学的灵魂和统帅,对实现教学价值具有决定性的意义。20世纪80年代以来...
[期刊论文] 作者：李芬芳, 马艳弘, 赵密珍, 黄开红, 段云青,,
来源：江苏农业科学 年份：2017
在单因素试验基础上,通过正交试验设计法优化草莓多酚的提取工艺条件,并探讨草莓多酚的体外抑菌活性。结果表明：草莓多酚的最佳提取工艺为料液比1 g∶20 m L,提取温度60℃,提...
[期刊论文] 作者：李芬芳,马艳弘,赵密珍,黄开红,段云青,
来源：山西农业大学学报：自然科学版 年份：2017
[目的]采用响应面分析法优化草莓多酚的超声波辅助提取工艺参数,为草莓多酚的产业化生产提供参考。[方法]考查了料液比、乙醇浓度、超声功率及超声时间对草莓中多酚得率的影...
[期刊论文] 作者：李亚辉, 马艳弘, 黄开红, 张宏志, 刘晨, 乔月芳,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2017
研究了黑莓发酵酒的澄清和稳定处理方法。首先以澄清度和色度为指标,利用响应面对黑莓酒澄清条件进行了优化,然后通过稳定性检验和瓶储试验对其稳定处理方法进行了筛选。结果...
[期刊论文] 作者：李亚辉, 马艳弘, 张宏志, 黄开红, 殷剑美, 魏建明,,
来源：食品科学 年份：2017
通过对山药果蔬乳酸菌发酵液理化指标、微生物指标、酶活性、抗氧化性及抑菌活性的测定,研究其发酵过程中组分和生物活性的变化。结果显示:pH值和总酸含量在2~4 d变化最快,8...
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