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[期刊论文] 作者：黄开红,
来源：课程教育研究·新教师教学 年份：2013
摘要：学习动机一直是左右学习者学习效果优劣的重要因素。作为英语教师，有必要了解学生学习英语的动机，以便及时对他们进行有针对性的引导，在教学实践中关心他们的成长，有的放矢，不断提高教学质量。 关键词：大学新生；学习动机；问卷调查；报告 【中图分类号】G640 ......
[期刊论文] 作者：黄开红,,
来源：小学时代(教育研究) 年份：2013
探究性阅读提倡在阅读教学中提高学生的主体地位,主张主要利用合作的方式解决阅读的问题。探究性学习最主要的一点就是把学习的主动权交给学生,提供给学生更多构建属于他们自...
[期刊论文] 作者：李庆云, 黄开红, 王凌云,,
来源：广东医学 年份：2013
患者，女，27岁，因身目黄染半月余，腹痛1d于2013年1月17日人院。患者5年前体检发现慢性乙型病毒性肝炎（大三阳），一直以中成药物治疗。2012年6月因腹胀就诊，检查发现转氨酶升高，HBV定量明......
[会议论文] 作者：陈其奎,于涛,黄开红,林莹,
来源：第八届中国病理生理学会消化专业委员会学术会议 年份：2013
目的：胚胎干细胞有极强的多项分化能力。本研究中，我们通过移植胚胎干细胞来源的肠上皮干细胞对小鼠小肠放射性损伤进行修复，观察其治疗效果。方法：用悬滴培养法培育雄性ES-E......
[期刊论文] 作者：马艳弘, 周剑忠, 王英, 谢芹, 黄开红,,
来源：食品科学 年份：2013
采用单因素和L9(34)正交试验研究预处理方式、护色硬化时间、渗糖液中明胶添加量、微波渗糖时间对低糖蓝莓果脯微波渗糖效果的影响,通过测定微波渗糖过程中的含糖量变化、色...
[期刊论文] 作者：王炜,李建军,刘红锦,赵江涛,黄开红,
来源：农业科技管理 年份：2013
研究室是农业科研单位最基层的业务机构，承担了科研人员管理、科研业务管理、研究生管理、实验室管理和绩效分配管理等五大管理职能，执行好这五项基本管理职能是研究室正常开展......
[期刊论文] 作者：张丽霞, 周剑忠, 黄开红, 顾振新,,
来源：食品科学 年份：2013
目的:研究黑莓花色苷提取物对过氧化氢(H2O2)诱导损伤的血管内皮细胞的保护作用及机理。方法:采用倒置相差显微镜观察凋亡细胞的形态学特征,MTT法观察细胞存活率,试剂盒法测...
[期刊论文] 作者：王英, 周剑忠, 朱佳娜, 马艳弘, 黄开红,
来源：中国食品学报 年份：2013
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[期刊论文] 作者：李莹, 曾晓雄, 周剑忠, 黄开红, 胡冰,,
来源：食品科学 年份：2013
以泥鳅蛋白为原料,酶解制备具有降血压活性的短肽。从9种蛋白酶中筛选出菠萝蛋白酶的酶解液具有较高降压活性,IC50值为0.65mg/mL。在单因素试验的基础上,采用和Box-Behnken和...
[期刊论文] 作者：王英,周剑忠,仇小妹,刘小莉,马艳弘,黄开红,
来源：江苏农业学报 年份：2013
为了解益生干酪乳杆菌FM10-3的生物学特性和发酵特性，为应用干酪乳杆菌FM10-3进行益生性乳制品的生产开发提供依据，采用单因素试验研究了该菌株的最佳培养条件，并监测FM10-3凝乳...
[期刊论文] 作者：张丽霞,周剑忠,顾振新,黄开红,刘小莉,
来源：食品与发酵工业 年份：2013
研究了不同有机酸对黑莓花色苷纯化物在水体系中的色泽稳定性及热稳定性的影响。结果表明：经苹果酸、丙二酸和草酸辅色后的黑莓花色苷活化能Ea（P〈0．05）均得到显著提高，其中草酸显......
[期刊论文] 作者：赵延存,李鹏霞,黄开红,王毓宁,孙娅,胡花丽,,
来源：核农学报 年份：2013
胡萝卜软腐欧文氏茵（Erwinia carotovora subsp．carotovora，Ecc）引起的细菌性软腐病是导致采后蔬菜腐败的主要原因之一，前期研究发现解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）BGP...
[期刊论文] 作者：李莹, 周剑忠, 黄开红, 刘懋成, 刘小莉, 胡根河, 梅,
来源：食品科学 年份：2013
一种新型的超声-微波设备应用在淘汰蛋鸡的嫩化。对超声波、微波及超声-微波联合作用3种不同嫩化淘汰蛋鸡的方法进行探讨,结果表明,超声波-微波联合作用较任何单一方法的嫩化...
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