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[期刊论文] 作者:鲍烨,, 来源:冷饮与速冻食品工业 年份:1995
布丁冰淇淋的研制鲍烨上海乳品培训研究中心1前言布丁冰淇淋是以乳与乳制品、甜味料、辅料及食品添加剂经混料、杀菌、均质、凝结而制成的。与普通冰淇淋相比,具有组织结构疏松...
[期刊论文] 作者:丛林,鲍烨, 来源:临床检验杂志 年份:1994
妊娠妇女HBV血清学标志检测结果分析丛林,鲍烨(广东省珠海市妇幼保健院检验科519000)为了解妊娠妇女HBV感染情况,本文统计分析了我院1993年8月至1994年1月间693例妊娠妇女HBV血清学标志阳性者...
[期刊论文] 作者:江淑芳,董文峰,张毅林,鲍烨, 来源:临床检验杂志 年份:1994
三项指标联合检测诊断体腔积液性质的评价江淑芳,董文峰,张毅林,鲍烨(解放军第81医院检验科,210002)胸、腹水的良性与恶性性质鉴别较为困难,我们摸索了用细胞染色体检查、吖啶橙染色、抗结核...
[期刊论文] 作者:尹保民,张惠君,鲍烨,, 来源:新疆医学 年份:1999
胎儿宫内发育迟缓(IUGR)是围产期主要的并发症之一,所发生的围产儿死亡是正常体重儿的6~8倍,而且胎儿畸形发生率亦较高。如能早期筛查、诊断,及时治疗,可以预防和减少IUGR的...
[期刊论文] 作者:鲍烨,方晓军,袁华平, 来源:上海奶牛 年份:1996
1.前言生产冰淇淋用的主要原料为乳制品,含有一定量乳蛋白的冰淇淋营养价值高,风味突出,深受消费者的喜爱。但随着各种原辅材料价格的上涨,冰淇淋的生产成本日益提高,...
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