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[期刊论文] 作者：张智铭,仪淑敏,李学鹏,步营,牟伟丽,于建洋,劳敏军,励建荣,
来源：食品工业科技 年份：2021
本论文以未漂洗金线鱼鱼糜为研究对象,分析了不同压力、保压时间对金线鱼鱼糜凝胶强度、TPA、持水性、蒸煮损失、白度、pH及微观结构的影响。结果表明,凝胶强度随压力增加而...
[期刊论文] 作者：阎光宇, 邱松林, 陈晓婷, 余蕾,,
来源：渔业研究 年份：2021
为获得品质和风味较好的金线鱼鱼肠,结合现代风味评价技术—电...
[期刊论文] 作者：仪淑敏,梁丰,杨领,李学鹏,励建荣,米红波,谢晶,于建洋,王明丽,周小敏,胡京徽,
来源：水产学报 年份：2021
以金线鱼鱼糜为研究对象,通过添加木薯淀粉能使鱼糜制品的凝胶特性得到改善,持水性和弹性得以提升,实验从表观黏度和流变特性(输送难易程度)、打印效果(外观形貌、定型性)、...
[期刊论文] 作者：邓立青,郑秀丽,陈寿鑫,
来源：肉类工业 年份：2021
研究了磷酸盐、氯化钙、卡拉胶、淀粉及凝胶化温度对铜盘鱼鱼糜凝胶性能的影响。在单因素试验的基础上,以复合磷酸钠、氯化钙和凝胶化温度为因素,凝胶强度为考察指标,采用Box...
[期刊论文] 作者：赖丹宁,陈曦芸,张怡,胡嘉淼,
来源：福建轻纺 年份：2021
为了研究添加香菇后对金线鱼鱼糜制品品质的影响,文章考察了不同香菇含量对香菇鱼糜的色泽外观、流变学特性、质构品质、凝胶特性、感官特性接受度等指标的影响,并确定最佳的香菇含量。...
[期刊论文] 作者：宋春勇,洪鹏志,周春霞,陈艾霖,冯瑞,
来源：食品科学 年份：2021
为了改善鱼糜制品的品质,研究2 mL/100 g大豆油和10 mL/100 g预乳化大豆油(即经乳清分离蛋白或酪蛋白酸钠预乳化的大豆油乳液,其中含2 mL/100 g大豆油)对金线鱼鱼糜凝胶性能...
[期刊论文] 作者：鱼鱼,
来源：西藏人文地理 年份：2021
1970年，汪永忠在江孜白居寺 1960年7月，重庆正值炎热的夏季，坐落其间的西南师范大学校园内也迎接着另一番热火朝天。此时，该校有1000多名毕业生即将走上社会，在校方“有志者到边疆去，到祖国最需要的地方去”的号召声中，一位中文系的青年学子怀着激动与不安，将自己的......
[期刊论文] 作者：鱼鱼,
来源：中学生博览·甜橙派 年份：2021
写下这些文字的时候，我和我妈妈还在冷战当中。刚刚她给我打来一通电话，响了没几声就挂断了，我愣了一会儿才明白这是在催促我去吃饭，看来这是明摆着不跟我讲话了。在家里，我和我妈之间是最容易发生矛盾的，这源于我们俩完全不同的个性。 我妈妈勤劳、能干，把家里的一......
[期刊论文] 作者：张鱼鱼,
来源：成才之路 年份：2021
摘 要：数学能够帮助教师培养学生解决实际问题的能力以及锻炼学生的逻辑思维和空间想象能力。数学文化可以提升学生的数学学习与运用能力，使学生增强学习数学的兴趣，提高创新能力。文章通过讲述数学的发展轨迹、文化熏陶增强数学兴趣、体会数学乐趣、注重个体差异......
[期刊论文] 作者：鱼鱼酱,
来源：今日中学生 年份：2021
材料rn柠檬汁:1大勺rn奶油奶酪:150grn吉利丁片:1片(3g ～ 5g)rn消化饼干:6片(约85g)rn细砂糖:70grn黄油:35grn无糖酸奶:150grn动物奶油:100mlrn热水:两大勺rn水果:适量rn制作...
[期刊论文] 作者：,
来源：意林·少年版 年份：2021
我们一起来钓鱼，一起鱼鱼鱼鱼鱼……初入钓鱼界的新手，安静钓鱼的越来越少，动静大的越来越多，反正就是怎么迷惑怎么来，让纵横钓鱼界几十年的老手看得是目瞪口呆。 这大爷一看就是个钓鱼高手。 ...
[期刊论文] 作者：张时祥,
来源：水产养殖 年份：2021
永嘉田鱼,学名瓯江彩鲤(Cyprinuscarpiovar.color),是分布于浙江省瓯江流域古时永嘉郡一带的地方名优水产品,性情温顺,肉质鲜美,鳞片柔软,美味可食,其产量占永嘉县养殖水产品...
[期刊论文] 作者：鱼鱼,汪永忠(图),
来源：西藏人文地理 年份：2021
那是一个激情燃烧的岁月,在全国一片\"有志者到边疆去,到祖国最需要的地方去\"的号召声中,西南师范大学的12名应届大学毕业生通过层层选拔,走进西藏,走上各级教育岗位,他们也是新西藏的第一代建设者。他们用无悔的奋斗践行着发展民族教育的理想,为新西藏的基础......
[学位论文] 作者：柯欢,,
来源：成都大学 年份：2021
人工养殖的花骨鱼目前食用方式单一,市面上尚未有花骨鱼的精深加工产品,导致这种现象的原因主要是由于花骨鱼存在个体较小,鱼刺多和处理困难等问题。目前对花骨鱼的研究开发极少,未能充分体现花骨鱼的利用价值。因此,为了提高花骨鱼的营养价值和经济价值,本文以......
[期刊论文] 作者：朱紫琦,
来源：新作文·小学低年级版 年份：2021
柳叶不是鱼， 鱼不是柳叶， 鱼是会游的柳叶， 柳叶是嬉戏的鱼。 鱼是柳叶， 柳叶也是鱼。 （指導老师：王宁宁） 作文画外音 前不久的一个周末，爸爸妈妈带着我到池塘边踏青。...
[期刊论文] 作者：雷秀娟,
来源：数学小灵通:小学3-4年级版 年份：2021
“哇,鱼!鱼!”高高站在枝头的小小鸟兴奋得直扇翅膀。面包树翻了个白眼:“切,还鱼呢!简直是魔怔了,天上怎么会有鱼?”“真的!真的!”小小鸟见众人都不搭理他,急了,“你们看,...
[期刊论文] 作者：谭江华,
来源：云岭先锋 年份：2021
在其所著的《游太华山记》中提到:“金线鱼,鱼大不逾四寸,中腴脂,首尾金一缕如线,为滇池珍味。”金线鱼便是滇池金线鲃。...
[期刊论文] 作者：王溱,
来源：走向世界 年份：2021
青岛靠海.俗语说靠山吃山,靠海吃海.海里最多的是鱼.鱼的品种成千上万,但有两种鱼青岛人最爱,而且在一定意义上不可缺失.因为正是这两种鱼,给青岛人带来的“吉祥”,带来了“...
[期刊论文] 作者：万庆家,廖海慧,曾庆敏,何林燕,王艳,钱绍祥,
来源：香料香精化妆品 年份：2021
通过观察大麻叶提取物对斑马鱼鱼胚体内活性氧(ROS)水平的影响,研究大麻叶提取物的抗氧化功效.研究结果表明,不同浓度的大麻叶提取物对脂多糖(LPS)刺激产生的ROS分泌量均具有...
[期刊论文] 作者：吴佳辉,林霖,朱成杰,余灏,王坤,张世伟,杨国武,
来源：食品科技 年份：2021
目的:建立一种基于荧光聚合酶链式反应技术鉴别虹鳟鱼的检测方法.方法:以细胞色素C氧化酶I为目的基因,设计特异性引物和探针,通过测试引物特异性和模拟检测虹鳟鱼与三文鱼鱼...
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