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[期刊论文] 作者：陈晶晶, 郑斌, 王瑜, 高志贤,
来源：分析试验室 年份：2023
DNA步行者（DNA Walker）是一种基于化学能布朗运动的人工模拟机器，由构象迁移和链置换反应驱动，在纳米轨道上实现物质的检测运输。基于DNA Walker的生物传感器是一种集生物和纳米技术于一体的新型高效传感器，在食品安全检测、生物传感等领域有巨大的应用潜力。本文介......
[期刊论文] 作者：张也, 赵长源, 高志贤, 闫宏远,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2023
雌激素是促进雌性动物第二性征发育及性器官成熟的物质,对人体心血管系统、神经系统、泌尿系统等具有一定的保护作用,但当其摄入过多时有可能增加乳腺癌、子宫内膜癌、心脑血管疾病和自身免疫性疾病等的发病率,加剧哮喘等炎症症状。日常生活中所接触到的雌激素......
[期刊论文] 作者：邵芙蓉, 赵尊全, 白家磊, 曹高芳, 高志贤,
来源：食品科学 年份：2023
脱氧核酶（deoxyribozymes,DNAzymes）是一类具有催化活性的人造脱氧核糖核酸（DNA），因其在生物传感领域存在巨大潜力而受到广泛关注。这些功能性寡核苷酸不仅可以作为特异性的分子识别元件，还能直接通过本身的酶催化活性报告或者传递信号。近年来，基于DNAzyme的生物传感......
[期刊论文] 作者：李毓,武晋海,孙博,白家磊,吴建虎,高志贤,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2023
食品安全对人们的身心健康至关重要,快捷、精准、灵活和直观的检测方法是保障食品安全的重要手段。聚集诱导发光（aggregation-inducedemission,AIE）材料是近年来提出的一种新型荧光材料,该材料具有可调节的光学特性、良好的光学性能及较好的抗干扰性,并以背景值低......
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