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[学位论文] 作者：高彩凤,
来源：西北农林科技大学 年份：2023
D-手性肌醇是肌醇的一种异构体,广泛存在于豆科、荞麦属和南瓜属等植物中。流行病学研究发现D-手性肌醇在人体中有多种健康效应,但极易在代谢异常或慢性疾病患者体内缺乏,因此需及时从食物中摄取补充以缓解上述症状。荞麦是所有富含D-手性肌醇的资源中唯一一种......
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