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[期刊论文] 作者：高义霞,刘增文,周向军,袁毅君,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2014
在模拟生理条件下,利用紫外和荧光光谱法研究栀子苷和牛血清白蛋白相互作用。通过Stern-Volmer方程和Lineweaver-Burk考察栀子苷对牛血清白蛋白内源性荧光的猝灭机制,分别在2...
[期刊论文] 作者：高义霞,周向军,袁毅君,鲜鹏杰,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2014
以刺槐豆多糖为软模板,用抗坏血酸还原亚硒酸法制备纳米硒,探讨反应时间、温度、刺槐豆多糖及抗坏血酸浓度对产物粒径和形貌的影响,并采用紫外光谱（UV）、X衍射和扫描电镜（SEM）进......
[期刊论文] 作者：高义霞,周向军,王廷璞,袁毅君,,
来源：食品工业科技 年份：2014
以刺槐豆胶和壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,牛血清白蛋白（BSA）为模型药物,采用交联法制备BSA-刺槐豆胶-壳聚糖缓释纳米微球。通过单因素实验探讨不同戊二醛浓度、载体与BSA质量...
[期刊论文] 作者：高义霞,刘增文,周向军,袁毅君,
来源：天然产物研究与开发 年份：2014
在模拟生理条件下，利用紫外和荧光光谱法研究栀子苷和牛血清白蛋白相互作用。通过Stem-Volmer方程和Lineweaver-Burk考察栀子苷对牛血清白蛋白内源性荧光的猝灭机制，分别在298K...
[期刊论文] 作者：高义霞,杨亮亮,袁毅君,王廷璞,,
来源：环境科学与技术 年份：2014
以刺槐豆胶(LDG)、海藻酸钠(A)为材料制备复合凝胶珠,探讨反应时间、碱性品红浓度、温度及pH对复合凝胶珠吸附碱性品红的影响。结果表明,复合凝胶珠对碱性品红的吸附在180 mi...
[期刊论文] 作者：高义霞, 周向军, 魏苇娟, 马子真, 孙龙龙,,
来源：中国粮油学报 年份：2014
以豆渣蛋白为原料、对DPPH·清除率为考察指标,从胰蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶和碱性蛋白酶中筛出中性蛋白酶为最佳水解酶;利用单因素和正交试验探讨豆渣蛋白肽的最佳制...
[期刊论文] 作者：周向军, 祁爱平, 全红霞, 张玲玲, 高义霞,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2014
以甘氨酸-果糖、精氨酸-果糖为模式制备美拉德反应产物,考察两种体系紫外可见光谱和荧光光谱变化,以及氨基与羰基物质的量比、初始pH、温度对产物褐变的影响和反应过程的pH变...
[期刊论文] 作者：高义霞, 周向军, 王风霞, 袁毅君, 张继,,
来源：环境工程学报 年份：2014
以刺槐豆胶、海藻酸钠为材料制备复合凝胶珠,利用红外光谱、热重分析对其进行表征,探讨孔雀绿浓度、吸附时间及pH对复合凝胶珠吸附孔雀绿的影响。红外光谱和热重分析表明,复...
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