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[期刊论文] 作者：骆鹰, 张敏, 刘小文,,
来源：湘南学院学报 年份：2013
针对《普通生物学》课程的性质特点,从该课程的教材建设、教学手段、教学方法、教学内容和实践教学等方面进行了一系列改革探索,对提高该课程教学质量具有一定的现实意义....
[期刊论文] 作者：刘小文,齐成媚,王宗成,骆鹰,刘芳,张敏,
来源：湖南科技学院学报 年份：2013
《食品化学》课程是食品质量与安全的专业基础课，其理论性和应用性很强。针对应用性地方本科院校的特点，从学生兴趣的激发、课程教材的选用、教学内容的调整与优化、理论与实际......
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