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[期刊论文] 作者：蒋巍,马长中,,
来源：强度与环境 年份：2012
针对急冷锅炉采用ANSYS软件对急冷锅炉换热单元结构进行数值模拟，得到热负荷均匀情况下各炉管流量分配规律。根据辅助连接管的直径及位置提出6种结构方案，研究其流量分配规律，获......
[会议论文] 作者：杨晓梅,马长中,李高峰,,
来源：畜牧与兽医 年份：2012
生物化学是我院动物科学、动物医学、草学、园艺、园林、食品科学、生物技术等专业的专业基础课,我院学生来源复杂,有区内的藏族、汉族;区外的汉族,有本科班、专科班。不同的...
[期刊论文] 作者：辜雪冬, 张沙沙, 吴洪, 王常勇, 谢磊, 马长中,,
来源：中国调味品 年份：2012
藏猪白切肉是一种通过腌制、浸泡、煮制而成的能体现藏香猪自身特有香味和滋味的特色产品。实验研究通过正交试验和单因素试验依次确定了白切肉加工过程中腌制肉时食盐、八角...
[期刊论文] 作者：辜雪冬, 王常勇, 谢磊, 吴洪, 张沙沙, 马长中,,
来源：食品工业 年份：2012
藏猪松茸肉丸以西藏林芝主要特产藏香猪和松茸为原料,通过单因素试验研究淀粉和松茸的添加量,通过正交试验研究白砂糖、味精、五香粉和食盐、小苏打、复合磷酸盐的最佳添加量...
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