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[期刊论文] 作者：《食品安全导刊》编辑部,闫燕,房慧,马永娇,,
来源：食品安全导刊 年份：2008
提到食品安全,人们最先想到的就是检测检测.在保障食品安全的工作中,检验检测的确发挥了非常重要的作用,就全球而言,检验检测技术在近年来得到了迅速的发展,各种先进的检测仪...
[期刊论文] 作者：房慧,
来源：食品安全导刊 年份：2008
2008年4月16日，在由《食品安全导刊》杂志与中商食品安全网联合主办的“2008中国肉类食品安全论坛”上，《食品安全导刊》杂志和中商食品安全网向参加论坛的屠宰企业代表发起了...
[期刊论文] 作者：《食品安全导刊》编辑部,闫燕,房慧,马永娇,,
来源：食品安全导刊 年份：2008
保障食品安全,是每个食品生产加工企业及其供应商应有的责任,保障食品在生产过程中不出问题,是每个食品生产企业必须做到的.但是由于食品生产的复杂性,经常会导致一些问题的...
[期刊论文] 作者：马永娇,蔡苍（摄）,
来源：食品安全导刊 年份：2008
“沃尔玛有一系列确保食品安全的标准和操作手册，但是我们清楚的知道，要将食品安全做到最好，最关键的是要把制度和标准落到实处。”这是采访中沃尔玛（中国）营运副总裁一直强调的一...
[期刊论文] 作者：本刊编辑部,马永娇,闫燕,
来源：食品安全导刊 年份：2008
在2008年10月7日召开的北京市工商行政管理系统奥运保障总结表彰大会上,北京市工商局张志宽局长在总结奥运食品安全保障工作时指出,"此次奥运食品安全保障工作,做到了食品供...
[期刊论文] 作者：夏强,
来源：食品安全导刊 年份：2008
2007年12月18日，“新希望杯”首届全国食品安全知识大赛启动新闻发布会在北京举行，新希望集团等食品企业发布了业内首个“食品安全产业链自律宣言”。...
[期刊论文] 作者：马永娇,
来源：食品安全导刊 年份：2008
在由《食品安全导刊》杂志与中商食品安全网联合主办的“2008中国肉类食品安全论坛”期间，参加论坛的140余家大型屠宰企业代表共同发表了“肉类食品安全宣言”。...
[期刊论文] 作者：闫燕,
来源：食品安全导刊 年份：2008
新规定将综合协调食品安全、组织查处食品安全重大事故的职责由国家...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2008
食品安全是一个全球性的话题,全球食品行业每年有5000亿的产值,保障食品质量与安全需要所有相关行业的共同努力。随着食品安全越来越受关注,与之相关的技术与理念也在不断升...
[期刊论文] 作者：夏强,程志鹏,,
来源：食品安全导刊 年份：2008
楼明晞(Dr.Nadege Claudel):原家乐福中国区食品安全和质量总监、原家乐福中国食品安全基金会秘书长;由于工作出色晋升为家乐福法国集团总部非食品部全球质量经理。...
[期刊论文] 作者：荆波,
来源：食品安全导刊 年份：2008
为确保产品质量和食品安全．立足以质取胜．不断促进名牌战略工作的深入实施．2008年4月5日，国家质检总局和陕西省人民政府联合在陕西省西安雅高人民大厦会议中心举行了食品安全与名...
[期刊论文] 作者：夏强,
来源：食品安全导刊 年份：2008
2008年4年16日，由《食品安全导刊》杂志、中商食品安全网联合主办的“2008中国肉类食品安全论坛”在北京举行。来自各地生猪屠宰管理部门及大型屠宰加工企业共计200余名代表参...
[期刊论文] 作者：马孝斌, 李杰超,,
来源：食品安全导刊 年份：2008
食品安全理化检测的主要外在表征是理化指标、农兽药、重金属等问题,应对这些问题的检测方法主要有理化检测法和免疫学检测法,二者各有优缺点及应用范围,下面分别做简要介绍...
[期刊论文] 作者：闫燕,
来源：食品安全导刊 年份：2008
如今，提到食品安全，没有人会觉得陌生，但食品安全到底是怎么回事，与食品安全相关的问题又有哪些，或许能讲清楚的人并不多，为了让更多的人对食品安全有正确的认识，我们专程拜访了长期...
[期刊论文] 作者：蔡苍,
来源：食品安全导刊 年份：2008
为了帮助用户更好地理解食品安全的各种法规条例，并且了解世界上最先进且为各大跨国公司所采用的食品安全生产的管理方案，2008年6月11日，德国赛多利斯集团在上海举办了“食品安...
[期刊论文] 作者：上海流通领域超市食品安全研究课题组,,
来源：上海商学院学报 年份：2008
上海超市食品安全对策研究是“上海流通领域超市食品安全研究”课题的部分研究成果.课题组通过实地调查和数据分析,获得了上海流通领域食品安全状况的一系列新发现,总结了值...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2008
食品安全是一个全球关注的问题。目前食源性疾病的发病率已高居各类疾病发病率的前列,而食物过敏原与病原微生物是其中两个不容轻视的重要致病因素,由它们引发的食品安全问题...
[期刊论文] 作者：海康生命科技有限公司,,
来源：食品安全导刊 年份：2008
食品安全是一个全球关注的问题.目前食源性疾病的发病率已高居各类疾病发病率的前列,而食物过敏原与病原微生物是其中两个不容轻视的重要致病因素,由它们引发的食品安全问题,...
[期刊论文] 作者：夏强,
来源：食品安全导刊 年份：2008
2007年11月26日至27日，由国家质检总局，卫生部、世界卫生组织主办的国际食品安全高层论坛在北京钓鱼台国宾馆举行。吴仪副总理出席论坛开幕式并发表致辞，40多个国家和地区以及十...
[期刊论文] 作者：房慧,,
来源：食品安全导刊 年份：2008
推行HACCP体系，进行全方位监控“我们有先进的管理体系和高效的管理团队来实现对食品安全的全方位的控制。”麦德龙中国区总裁杜哲思先生说，“早在11年前进驻中国时，麦德龙就将...
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