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[期刊论文] 作者:颜惠庚,曹叔亮, 来源:2009高教强省:创新创业人才培养学术研讨会 年份:2009
本文简要概述了TRIZ理论,及其在高职院校创新型人才培养中的地位与作用。并阐述了TRIZ理论在本校教学实践、学术讲座、科学研究、网络传播及学术交流等工作中的应用。...
[会议论文] 作者:陆怡,颜惠庚,沈士明, 来源:第七届全国压力容器学术会议 年份:2009
目前对于绕丝圆筒的应力和变形分析都不考虑端部对应力和变形的影响,仅作为平面问题处理.实际上由于端部没有钢丝缠绕以及端部法兰的不连续效应,圆筒的应力和变形沿轴向分布并不均匀.本文采用有力矩理论,对考虑端部影响的绕丝圆筒预紧状态的变形进行分析.结果表......
[期刊论文] 作者:杜存臣, 颜惠庚, 林慧珠,, 来源:食品科技 年份:2009
高压脉冲电场杀菌技术用于食品杀菌具有能耗低、时间短、能有效保存食品营养成分和天然色香、味等特点,具有广阔的工业化应用前景。对高压脉冲电场的电源、处理容器和测控系...
[期刊论文] 作者:杜存臣, 颜惠庚, 林慧珠,, 来源:食品与机械 年份:2009
以某地产黑莓汁及其经沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌人工污染的样品为研究对象,使用自制的脉冲电场杀菌装置对其进行杀菌试验,测定处理前后的菌落总数、...
[期刊论文] 作者:杜存臣, 颜伟强, 颜惠庚, 林慧珠,, 来源:中国调味品 年份:2009
以鸡肉和牛肉粉体香精及其经大肠杆菌人工污染的样品为研究对象,使用自制的脉冲电场杀菌装置对其进行杀菌试验,测定处理前后的菌落总数和理化指标。试验结果表明:高压脉冲电场对......
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