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[期刊论文] 作者：李惟栋, 王永霞, 孙敏, 王娜, 韩春超,
来源：食品工业 年份：2022
采用响应面法优化鸡腿菇蛋白质提取工艺,并研究最佳工艺条件下所得的鸡腿菇蛋白质的纯度。采用超声波辅助法提取鸡腿菇蛋白质,通过单因素试验研究pH、超声频率、提取时间和提取温度对鸡腿菇蛋白质得率和蛋白质纯度的影响。在单因素试验的基础上,利用响应面分析......
[期刊论文] 作者：张永清,李佳,郭庆梅,刘玉红,韩春超,蒲高斌,张芳,刘谦,刘红燕,胡晶红,李静,张龙霏,邓志鹏,王玲娜,赵东升,杨然,
来源：山东中医药大学学报 年份：2022
＜正＞山东省野生中药资源丰富，中药材种植面积和产值位居全国前列。我校“中药资源与利用”创新团队便是为促进我省中药资源合理利用和产业化发展而逐步建立、发展和壮大起来的。团队负责人张永清教授在“十五”“十一五”“十二五”期间连续牵头承担“金银花等三种......
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