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[会议论文] 作者:韩利艳, 来源:面向可持续发展的教育研究专题研讨会(2020) 年份:2020
数学教学回归生活是当前国际数学课程改革的一个发展趋势。但在应试教育的大环境中,教师和学生家长从孩子上小学时就开始给孩子考试分数的压力和成绩排名的压力。对于学生们来说数学知识不仅仅作用于试卷上来换取分数,而是要将在课堂上学习到的数学知识真正的运用......
[期刊论文] 作者:刘琨毅,王琪,韩利艳,黄燕兰,郭云霞,彭春芳,李秀萍,王卫, 来源:美食研究 年份:2020
为优化宜宾燃面预制调味料的配方,在传统小吃宜宾燃面制作工艺的基础上,利用模糊数学感官评价优化宜宾燃面预制调味料配方,并采用电子鼻分析宜宾燃面预制调味料配方优化前后挥发性风味成分的变化。结果表明:采用宜宾燃面的制作工艺,按质量分数将肉末(37.8%)、碎米芽菜(2......
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