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[期刊论文] 作者:付佳,杨月欣,张立实,韩军花,王波,, 来源:营养学报 年份:2008
目的系统评价植物甾醇/甾烷醇的降血脂作用。方法运用系统评价的方法,全面检索电子数据库(1980—2007):MedLine,EMbase,Cochrane图书馆临床对照试验资料库(2007年第2期)、中国生物医学......
[期刊论文] 作者:何梅,边立华,韩军花,胡刚,魏结,杨月欣,, 来源:卫生研究 年份:2008
目的观察酸奶的摄入对成年女性便秘状况的改善作用。方法135名成年女性便秘志愿者,在签署知情同意书后,随机分为试食组和对照组。试食组服用酸奶14天,每天服用1杯;对照组同法...
[期刊论文] 作者:韩军花,洪水宏之,杨月欣,王猛,马腾蛟,中里真人,, 来源:营养学报 年份:2008
目的建立适合国内条件的动植物油脂中反式脂肪酸测定方法,为国标方法提供依据。方法选择普通植物油、动物油和氢化植物油三个大类共9种动植物油脂样品,参照国际标准经部分修...
[会议论文] 作者:郑玉梅,杨月欣,王竹,李建文,沈湘,何梅,韩军花, 来源:第十六届全国卫生检验新技术学术研讨会 年份:2008
目的:建立食用物油脂中脂肪酸定量分析的气相色谱内标法。 方法:采用气相色谱内标法,内标物为C17:00甲酯.测定17种脂肪酸甲酯的相对校正因子(RCF)(以17:0为基准,即f17:0=1),分析......
[会议论文] 作者:郑玉梅[1]杨月欣[2]王竹[2]李建文[2]沈湘[2]何梅[2]韩军花[2], 来源:第十六届全国卫生检验新技术学术研讨会 年份:2008
目的:建立食用物油脂中脂肪酸定量分析的气相色谱内标法。 方法:采用气相色谱内标法,内标物为C17:00甲酯.测定17种脂肪酸甲酯的相对校正因子(RCF)(以17:0为基准,即f17:0=1),分析9......
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