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[期刊论文] 作者：李中青,李齐霞,孙万荣,宋艳芳,霍成斌,王根全,王敏,
来源：中国农学通报 年份：2004
常规化学分析测试方法和百分制感观评定方法是目前小米进行适口性评价的二种主要方法.笔者以小米的色泽、芳香、味道、粘性、回生以及综合评价等六项感观性状为评定指标,设3...
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