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[期刊论文] 作者：朱孝扬,李雪萍,单伟,邝健飞,陈建业,陈维信,陆旺金,
来源：热带作物学报 年份：2020
香蕉贮运保鲜是一项综合的系统工程,涉及香蕉品种及果实质量、采后处理过程及贮运保鲜技术与果实商品性等方面。本文综述了近年来国内外香蕉贮运、保鲜技术研究进展,着重介绍...
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