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[期刊论文] 作者：钟晨,何勇锦,Zheng Guo,陈必链,
来源：中国粮油学报 年份：2020
以鳀鱼鱼油和辛酸(CA)为底物,研发脂肪酶Lipozyme TL IM两步酶催化法(醇解反应和酯化反应)制备MLM结构三酰甘油酯。结果表明:在醇解反应过程中,Lipozyme TL IM催化鱼油制备2-...
[期刊论文] 作者：陈必链, 林小建, 施巧琴, 吴松刚,
来源：药物生物技术 年份：2020
绿色巴夫藻经驯化 ,可耐受较高浓度的硒和锌 ,最高浓度可达 4 0 mg· L-1,适宜的硒、锌浓度为 150 ml· L-1。富硒、锌藻细胞超微结构发生变化 ,生理生化特性如叶绿素 a,硝酸盐还原酶活性 ,生物量也产生变化 ,最高富集量为锌 11.0 3× 10 4 mg· kg-1干重 ,硒 5......
[期刊论文] 作者：周志华, 洪育翎, 陈娜, 陈必链, 何勇锦,
来源：中国油脂 年份：2020
多不饱和脂肪酸被证实是一类对人体健康有益的生物活性物质。微藻油脂是一类可富含多不饱和脂肪酸的天然可食用潜在油源。利用微藻藻油替代动植物天然功能性油脂，开发制备型功能性油脂，不仅可解决鱼油、植物油等天然功能性油脂的品质和供应问题，而且有望得到新的制......
[期刊论文] 作者：魏登枭, 车丹丹, 陈必链, 何勇锦, 周志华,
来源：中国油脂 年份：2020
本研究以未破壁的裂殖壶藻藻粉为原料，优化三相分离法（TPP法）联产提取裂殖壶藻的油脂、蛋白质和多糖的工艺参数。实验结果表明，TPP法（总体积为60 mL，藻粉为0.5 g）最适合联产提取裂殖壶藻油脂、蛋白质和多糖的条件：悬浮液中硫酸铵浓度为5 g/15 mL，叔丁醇与悬浮液体积比为3......
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