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[期刊论文] 作者：陈锐, 陈德经, 张建新,,
来源：西北农业学报 年份：2013
为探讨西洋参多糖肽对糖尿病小鼠降血糖、血脂及抗氧化的作用功效。采用四氧嘧啶诱导糖尿病模型小鼠,以不同剂量(100、200、400mg/(kg·d))的西洋参多糖肽对小鼠进行灌胃,观...
[期刊论文] 作者：陈德经, 曹寒梅, 秦公伟,,
来源：食品科学 年份：2013
研究茶叶籽油生产中反式脂肪酸产生与变化的原因。对茶叶籽冷榨毛油、脱胶、脱酸和脱色,以及对在150、200、250、270℃经1、2、3、4h的脱臭脱水油脂,用氢氧化钾-甲醇溶液甲酯...
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