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[期刊论文] 作者：陈君石,
来源：大众医学 年份：2010
文化力量成就“谦谦君子” 陈君石1935年6月出身于上海,是我国著名诗人柳亚子的外孙。...青少年时期,陈君石受外祖父和同样从事文化事业父母的的熏陶,不仅拥有良好的文化教养,还养成了良好的个性和思想品德、行为习惯。以致后来,即使他并没有像他的外祖父那样成为著名的“一代诗圣”。...但是,家庭中浓厚的文化气息,还是让陈君石受益无穷,最终成为国内外享有盛誉的营养学和食品安全专家,取得多项突出科研成果。 陈...
[期刊论文] 作者：张馨,孙静,樊永祥,贾旭东,
来源：中华预防医学杂志 年份：2010
陈君石院士1935年出生,自1956年毕业于北京医学院公共卫生学系后一直在中国预防医学科学院(现为中国疾病预防控制中心)营养与食品卫生研究所(现为营养与食品安全所)从事营养与食品卫生方面的科研工作至今。...
[期刊论文] 作者：叶依,赵晴晴,,
来源：山东人大工作 年份：2010
陈君石(营养与食品卫生专家)从来不贪吃75岁的陈君石有自己的有一套“饮食经”:没有不健康的饮食,只有不健康的搭配。拿韭菜来说,确实存在一些农药残留的现象,但一星期吃一次...
[期刊论文] 作者：初铭宇,,
来源：今日科苑 年份：2010
日前，“应用NaFeEDTA强化酱油预防和控制中国铁缺乏和缺铁性贫血”Ⅱ期项目于在北京启动。Ⅱ期项目主要致力于营造良好环境，并通过改善布货渠道的方式，提高铁强化酱油由的人群覆......
[期刊论文] 作者：,
来源：江苏安全生产 年份：2010
著名营养学家、中国工程院院士陈君石在“全球防癌指南”——《食物、营养、身体活动和癌症预防》中文版本首发式时强调，保持健康体重是预防癌症的关键。该中文版本译自世界癌...
[期刊论文] 作者：刘秀梅,
来源：中国卫生标准管理 年份：2010
2006年,中国成为CCFA主持国,卫生部任命陈君石院士担任CCFA主席,成立了CCFA秘书处,开创了由发展中国家主持国际食品法典综合委员会的历史。CCFA秘书处位于北京市朝阳区潘家园...
[期刊论文] 作者：文毅,,
来源：中国食品添加剂 年份：2010
本刊记者北京讯：2010年3月15～19日，第42届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在北京昆仑饭店举行．会议由国际食品添加剂法典委员会主席、中国疾病预防控制中心陈君石院士主持．来自5...
[期刊论文] 作者：,
来源：农业知识：百姓新生活 年份：2010
对此，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示，以下八种生活方式是导致癌症多发的主要原因：...
[期刊论文] 作者：姜连贵,戴岱,
来源：中国食品 年份：2010
中国工程院院士、著名食品安全专家陈君石曾指出,安全的食品是生产出来的,不是监管出来的。所以,作为食品安全...
[期刊论文] 作者：张俭波,,
来源：中国食品添加剂 年份：2010
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所陈君石研究员主持了会议。来自60个成员国和一个...
[期刊论文] 作者：,
来源：中华预防医学杂志 年份：2010
包括总编辑陈君石院士在内的57位编委、通讯编委，以及编辑部全体成员出席了本次会议。中华医学会副秘书长罗玲、中华医学会杂志社副社长袁桂清等领导到会祝贺并致辞。...
[期刊论文] 作者：《中华预防医学杂志》编辑部,
来源：中华预防医学杂志 年份：2010
出席本次工作总结会议的人员包括中华预防医学杂志总编辑陈君石院士，副总编辑乌正赉、郑玉新教授等66位在京编委、审稿专家（其中2位来自天津），以及中华医学会人事处副处长庞小英、...
[期刊论文] 作者：陈君石,,
来源：科技潮 年份：2010
在我国，随着人民生活水平的日益提高，人们越来越关注食品的安全问题。然而，作为食品专业技术人员，往往从科学技术的宏观角度出发认识食品的安全问题，会显得与众不同。因此，我仅针对......
[期刊论文] 作者：陈君石,,
来源：医学研究杂志 年份：2010
医学研究杂志从2009年11月底转基因抗虫水稻和高植酸酶玉米获农业部颁发的生物安全证书至今，转基因作物的安全性问题一直是舆论热议的话题。对于目前公众对转基因作物安全的种...
[期刊论文] 作者：陈君石,
来源：科技潮 年份：2010
在我国,随着人民生活水平的日益提高,人们越来越关注食品的安全问题.然而,作为食品专业技术人员,往往从科学技术的宏观角度出发认识食品的安全问题,会显得与众不同.因此,我仅...
[期刊论文] 作者：陈君石,
来源：大众医学 年份：2010
我国幅员辽阔,资源丰富,南北饮食结构和习惯差别很大。不同的的饮食结构和习惯形成了各自独特的饮食休闲文化。但同时,也造成了疾病谱的南北差异。这说明,饮食是与健康、疾病密切相关的。 例如,我国膳食和癌症的发病有很突出的特点。以食道癌为例,上世纪80年......
[会议论文] 作者：陈君石,
来源：中国粮食深加工技术及主食产业化高层论坛 年份：2010
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[期刊论文] 作者：陈君石,
来源：科技潮 年份：2010
在我国，随着人民生活水平的日益提高，人们越来越关注食品的安全问题。然而，作为食品专业技术人员，往往从科学技术的宏观角度出发认识食品的安全问题，会显得与众不同。因此，我仅针对大众关注的有关食品安全的几个要点问题谈谈我的个人观点。 食品安全为什么广受......
[期刊论文] 作者：章剑锋,,
来源：南风窗 年份：2010
中国食品安全的监管力度,表现在监督员之多,监督频率之高,抽检样品之多,是全世界独一无二的。我们现在看重终端产品抽查,这是最落后的监管模式。我们已习惯于终端产品抽检为...
[期刊论文] 作者：邓 斌,
来源：大众医学 年份：2010
从事营养学和食品安全研究的中国工程院院士陈君石教授与英国中央兰开夏大学彼得·阿盖特教授共同担任大会主持。纽崔莱营养与健康研究中心营养产品研发总监奥德拉·维斯作为大会的首要报告专家,应邀发表精彩演讲。...
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