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[期刊论文] 作者：廖琼,周蓉,陈作红,,
来源：食品科学 年份：2009
目的：测定黑柄炭角菌不同组织（天然菌核、天然子座、栽培子座以及发酵菌丝）中的核苷种类及含量。方法：以YWGC18（4.0mm×300mm,10μm）为色谱柱,甲醇-水（甲醇所占体积分数梯度变化......
[期刊论文] 作者：翁榕安,李超琼,马橙,陈作红,,
来源：食品科技 年份：2009
以黑柄炭角菌不同组织(天然菌核、天然子座、栽培子座以及发酵菌丝)为材料,采用氨基酸自动分析仪进行了水解氨基酸和游离氨基酸的组成和含量测定。结果表明,黑柄炭角菌不同组...
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