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[会议论文] 作者：赵伯涛,钱骅,戴岳,
来源：第六届全国药用植物和植物药学术研讨会 年份：2006
芦笋(Asparagus officinalis L)，又名石刁柏,为百合科天门冬属多年生宿根草本植物。芦笋是一种质地优良、营养丰富的保健型蔬菜，也是一个重要的药用植物资源，含有甾体皂苷、熊果酸、黄酮类、多糖、甾醇类等多种活性成分，具有抗肿瘤、降血脂、免疫调节、抗衰老、抗疲......
[期刊论文] 作者：黄晓德,赵伯涛,钱骅,,
来源：中国野生植物资源 年份：2006
通过对芦笋茎叶游离氨基酸提取工艺中温度、提取时间、料液比、乙酸浓度等影响因素的试验分析,确定芦笋茎叶游离氨基酸测定过程中的最佳提取条件为:提取温度60℃;料液比为1∶...
[会议论文] 作者：黄晓德,赵伯涛,钱骅,
来源：第三届中国民族植物学学术研讨会暨第二届亚太地区民族植物学论坛 年份：2006
桃(Prunus persica)属蔷薇科桃亚属,是世界上栽培最为广泛的温带果树之一.桃的主产区分布在北纬和南纬30°～45°的范围之内,本文介绍了桃的起源及种类，研究了桃在中国民族中的...
[期刊论文] 作者：张卫明, 赵伯涛, 钱骅, 李德铢,,
来源：中国野生植物资源 年份：2006
介绍了重要野生植物种质资源的概念、作用及其共享意义,提出了野生植物种质资源共享的组织保障和协调机制、共享平台建设的激励机制、资金和技术保障机制及应该尽快制定完善...
[会议论文] 作者：赵伯涛[1]钱骅[1]戴岳[2],
来源：第六届全国药用植物和植物药学术研讨会 年份：2006
芦笋(Asparagus officinalis L)，又名石刁柏,为百合科天门冬属多年生宿根草本植物。芦笋是一种质地优良、营养丰富的保健型蔬菜，也是一个重要的药用植物资源，含有甾体皂苷、熊果...
[期刊论文] 作者：黄晓德, 赵伯涛, 钱骅, 孙春艳,,
来源：江西农业学报 年份：2006
以多糖得率、多糖纯度为指标,对芦笋茎叶多糖提取工艺中料液比、温度、乙醇浓度、沉淀时间等影响因素进行了试验分析,确定芦笋茎叶粗多糖提取的最佳条件为：料液比为1：20;提取温......
[期刊论文] 作者：钱骅,赵伯涛,黄晓德,张卫明,,
来源：食品科技 年份：2006
比较了不同预冷方法和贮藏温度对贮藏期间马兰和菊花脑营养成分和外观的影响.结果表明,真空预冷后低温贮藏效果最好,Vc含量下降少,粗纤维含量增加少,与对照相比可延长保鲜期2...
[期刊论文] 作者：史奎春, 张卫明, 赵伯涛, 钱骅, 黄晓德,,
来源：食品科技 年份：2006
普通包装炒制吊瓜子在贮藏过程中,过氧化值和酸价增加较快,易于变质。采用低透气性的包装材料进行真空包装或添加脱氧剂包装,可明显抑制过氧化值和酸价的增加速度,延缓酸败。...
[期刊论文] 作者：孙春艳,赵伯涛,郁志芳,钱骅,黄晓德,
来源：食品工业科技 年份：2006
探索了不同溶剂、颗粒大小以及提取技术对黄酮类化合物提取效果的影响,采用正交实验就热回流提取,微波法提取技术进行比较并作回归分析,建立了合理的数学拟合模型.热回流法提...
[期刊论文] 作者：钱骅,张卫明,赵伯涛,黄晓德,孙春艳,,
来源：食品科技 年份：2006
比较了黑莓离心式和压榨式榨汁法制取果汁,用正交试验法探讨了果汁酶解的最佳工艺条件,比较了4种果汁澄清法和14种澄清剂的澄清效果,并复配成稳定的果蔬汁饮料.结果表明:黑莓...
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