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[学位论文] 作者：钟艳平,
来源：江西农业大学 年份：2023
芝麻素是芝麻种子中含量最多的脂溶性木脂素,随着芝麻素生理功能及药用价值的研究和应用不断深入,对芝麻及芝麻产物中芝麻素的提取及精制工艺也提出了更高的要求。为在芝麻籽粒中建立一种准确可靠、简便高效的芝麻素微量提取检测技术,以此分析芝麻素含量的变异......
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