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[学位论文] 作者：郭春秀,
来源：西北农林科技大学 年份：2023
绿原酸被认为是一种天然无毒的多酚类功能性物质,具有众多的药理作用且几乎无毒,被广泛用于众多保健食品中。纳米硒是一种零价的元素硒,具有生理活性和低毒性,并且具有摄入后逐渐释放硒的能力,作为一种新的营养补充剂具有很好的前景。绿原酸和纳米硒,这两种物质......
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