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[期刊论文] 作者:郭小岚,, 来源:卷宗 年份:2017
大规模数据分析技术源于社交网络,大数据应用使人们的思维不局限于数据处理机器,重要的是新用途和新见解对大规模信息的处理需求。从根本上推动了大数据相关技术的发展,超级计算......
[期刊论文] 作者:时政, 高丙德, 郭晓恒, 郭小岚, 雨田,, 来源:食品工业 年份:2017
以藜麦膨化粉和纯牛奶为主要原料,对藜麦酸奶的制备工艺进行研究。采用星点设计、响应面模拟试验,得出最佳制备工艺为:接种量3%,发酵时间3.7 h,发酵温度40℃。以最佳工艺生产...
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