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[期刊论文] 作者：李平,陈佩,郝艳宾,齐建勋,张国军,冷平,,
来源：中国农业大学学报 年份：2012
为了解ABA对‘金二十世纪’梨果实成熟的调控作用,本研究采用高效液相色谱法(HPLC)分析测定了果实成熟过程中果皮、果肉和种子内源ABA含量变化,采用RT-PCR和RACE技术从该梨果...
[期刊论文] 作者：陈永浩, 李俊, 郭雪霞, 齐建勋, 吴春林, 郝艳宾,,
来源：食品工业科技 年份：2012
核桃素有"抗氧化之王"之称,本文对核桃抗氧化活性评价方法,各组织器官包括核桃花、核桃壳、核桃仁、核桃青皮、叶片以及枝条,所含成分包括核桃蛋白及其酶解物、核桃油脂、多...
[期刊论文] 作者：郝艳宾,齐建勋,吴春林,陈永浩,董宁光,王维霞,,
来源：园艺学报 年份：2012
‘华艺1号’麻核桃是从山西麻核桃实生群体中选出的新品种。坚果圆形,果基较平或微凹。横径平均4.0cm(最大可达4.5cm),纵径平均3.7cm,侧径平均3.6cm。单果质量12.16～21.78g,平...
[期刊论文] 作者：陈佩,李平,郝艳宾,齐建勋,戴圣杰,王灿磊,冷平,,
来源：中国农业大学学报 年份：2012
为了解从柿中提取果胶和单宁的最适宜时期,本试验以磨盘柿和平核无为材料,采用咔唑比色法和folin-ciocaileu法,分析了不同取样时期2个柿品种果皮和果肉可溶性果胶和单宁含量...
[期刊论文] 作者：裴晓惠, 张佳程, 齐建勋, 吴春林, 陈永浩, 郝艳宾,,
来源：食品工业科技 年份：2012
以核桃蛋白粕为原料采用碱溶酸沉法从中提取蛋白,用中性蛋白酶对其进行酶解,制备核桃蛋白肽,采用活性炭和β-环状糊精对核桃肽进行脱苦,比较两者脱苦效果以及脱苦对核桃蛋白...
[期刊论文] 作者：陈永浩,裴晓惠,王春霞,齐建勋,张佳程,吴春林,郝艳宾,,
来源：安徽农业科学 年份：2012
核桃蛋白肽一般以核桃蛋白为原料采用酶解法制备。综述了核桃蛋白的提取和纯化方法,酶解法制备核桃蛋白肽和提高核桃蛋白肽得率的辅助手段,以及多肽脱苦的方法,对核桃蛋白肽...
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