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[期刊论文] 作者：邱伟桑, 郑明敏,
来源：食品科技 年份：2020
裸藻是一种单细胞微藻,它能产生多种化合物,如脂质、蛋白质、维生素、必需氨基酸和脂肪酸等。近年来,人们对裸藻以及衍生的生物活性代谢物进行了广泛研究,有关新的代谢物的鉴定、潜在性质和应用前景等方面的研究已取得一定进展。文章综述了裸藻中存在的营养成分......
[期刊论文] 作者：郑明敏, 李雪微, 王小青, 虞金宝,
来源：中国现代中药 年份：2020
药用植物种质资源是中药材质量的物质基础，是中医药产业可持续发展的关键，是我国重要的野生生物资源和战略生物资源。基于第四次全国中药资源普查，针对性地分析了江西省药用植物种质资源收集、保存的现状，发现可收集到的药用植物种质资源有3115种，隶属于237科1218属；......
[期刊论文] 作者：蔡妙婷,戴迪,袁源见,郑明敏,杨海燕,王小青,李晶,
来源：实用中西医结合临床 年份：2020
目的:初步探究不同加工方法对覆盆子活性成分含量的影响。方法:分别采用蒸法、煮法及直接干燥法对覆盆子进行加工,采用高效液相色谱法测定不同加工方法所得覆盆子样品中鞣花...
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