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[期刊论文] 作者：郑建超,郑士金,刘雅忱,,
来源：吉林蔬菜 年份：2006
油麦菜属菊科蔬菜，是生菜的一个变种，也称尖叶生菜，其叶片呈披针形，叶长30～35厘米，叶宽5厘米左右。质地脆嫩，纤维少，可凉拌、热炒或做汤，有的品种有香米的浓厚香味，颇受消费者的喜爱。......
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