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[期刊论文] 作者:谭志军,吴海燕,郭萌萌,郑关超,翟毓秀, 来源:科学养鱼 年份:2020
近日,我国多地政府发布贝类消费风险预警,矛头直指贻贝(俗称海虹,加工品又称淡菜)中的麻痹性贝类毒素(PSTs)问题。这是自2016年河北秦皇岛及2017年福建漳浦出现PSTs超标问题...
[期刊论文] 作者:郑关超,吴海燕,彭吉星,郭萌萌,李兆新,李扬,谭志军, 来源:中国渔业质量与标准 年份:2020
以分离自中国台湾海峡的一株产神经毒素多莫酸(domoic acid,DA)的多列拟菱形藻(Pseudo-nitzschia,MC4181)为研究对象,比较研究了中国3种典型经济贝类——栉孔扇贝(Chlamys fa...
[期刊论文] 作者:郭萌萌,崔文杰,刘晓玉,彭吉星,郑关超,吴海燕,翟毓秀,谭志, 来源:中国环境科学 年份:2020
选取黄渤海区域水产品生产、消费水平较高的23个城市,采集鱼类、海洋贝类、甲壳类、头足类及海珍品(海参、鲍鱼)等5类水产品共1225个样本,采用超快速液相色谱-串联质谱法测定...
[期刊论文] 作者:李旭东,彭吉星,吴海燕,郑关超,郭萌萌,翟毓秀,冯志华,谭志军,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2020
目的 探究乳山潮间带和潮下带养殖牡蛎的脂肪酸组分的月际变化.方法 选取2019年度1~12月份的乳山牡蛎样品,通过测定生长情况、总脂肪含量、脂肪酸组成,分析2种养殖模式下乳山...
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