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[期刊论文] 作者：陈忠明,,
来源：中国食品 年份：2015
邱庞同教授从事饮食烹饪文化研究四十多年，著述颇丰，他的新著《知味难》近日由青岛出版社出版发行。邱庞同，男，1944年生，江苏扬州人，毕业于北京师范大学中文系（1963—1968）。1975年起...
[期刊论文] 作者：,
来源：美食研究 年份：2015
由青岛出版社出版的《知味难》共二册，分别是《知味难 中国饮食之魅》和《知味难 中国饮食之源》，是邱庞同先生从事饮食文化研究几十年的文章的总结。...
[期刊论文] 作者：周爱东,,
来源：美食研究 年份：2015
由青岛出版社出版的《知味难》共二册,分别是《知味难·中国饮食之魅》和《知味难·中国饮食之源》,是邱庞同先生从事饮食文化研究几十年的文章的总结。《知味难·中国饮食之...
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