搜索筛选:
搜索耗时0.7270秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 14 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李静, 邓毛程, 李青,,
来源：环境工程 年份：2014
剩余污泥的处置问题日益突出,污泥减量化在污水处理系统的整个环节具有重要地位,基于污泥减量的各种微生物代谢机制,如溶胞-隐性生长、解偶联代谢、维持代谢等,从两个角度对...
[期刊论文] 作者：邓毛程,李静,王瑶,,
来源：广东轻工职业技术学院学报 年份：2014
以“协同创新”理念为指导，从本校食品与生物工程系协同创新基地建设的实践经验出发，探讨了高职院校拓展资源、锻炼内功、提升社会服务能力的途径，重点围绕机制建设、技术服务、......
[期刊论文] 作者：王瑶,李静,邓毛程,,
来源：当代职业教育 年份：2014
基于广东轻工职业技术学院食品与生物工程系开展“协同创新”平台建设的探索及实践经验，探讨了借助“协同创新”多项资源，推动高职院校科技研发能力提升的途径，重点围绕机制建设......
[期刊论文] 作者：叶茂, 张远平, 邓毛程,,
来源：中国调味品 年份：2014
研究利用一种耐盐性谷氨酰胺酶在酱油高盐稀态发酵过程中的应用效果,主要从谷氨酸的角度探讨了该谷氨酰胺酶的添加方式和添加量,以及分别从谷氨酸含量、焦谷氨酸含量、酱油理...
[期刊论文] 作者：叶茂, 邓毛程, 张远平, 李静,,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
通过比较分析成曲中的蛋白酶、氨肽酶、α-淀粉酶和纤维素酶等4种关键酶活力,以及高盐稀态发酵酱油成品的理化指标和感官评鉴,研究不同炒小麦粒度对酱油制曲和酱油质量的影响...
[期刊论文] 作者：李静,邓毛程,王瑶,陈维新,,
来源：四川理工学院学报(自然科学版) 年份：2014
为了高值化利用鹿角灵芝,初步研究了乙醇浸提法提取三萜酸的工艺条件。通过单因素试验和正交试验,确定了最佳的浸提条件:液固比30∶1,温度90℃,时间120 min,乙醇浓度70%(v/v)...
[期刊论文] 作者：邓毛程, 陈维新, 李静, 王瑶, 余奎,,
来源：食品科技 年份：2014
为了促使固定化醋酸杆菌在甘蔗果醋生产中的应用,采用凝胶包埋法对菌种C22进行固定化,采用发酵罐对固定化醋酸杆菌进行发酵试验,研究了酒精浓度、接种量、发酵后期溶氧水平等...
[期刊论文] 作者：叶茂, 邓毛程, 张远平, 李静, 张东峰,,
来源：食品工业科技 年份：2014
以产朊假丝酵母为原料制备酵母抽提物,以氨基态氮含量和抽提物得率为主要指标考察了对酵母自溶影响关键的几个因素,包括均质压力、均质次数、自溶温度、自溶p H、外加蛋白酶...
[期刊论文] 作者：邓毛程, 李静, 陈维新, 王文文, 张远平,,
来源：食品工业科技 年份：2014
为了获得适宜甘蔗醋酿造的高产菌株，以自然发酵的甘蔗渣为筛选材料进行筛选。通过对筛选样品进行富集培养和平板分离，获得116株菌株，再采用产醋酸发酵、耐酒精性发酵以及传代稳......
[期刊论文] 作者：石娇娇,张建军,邓静,邓毛程,吴华昌,,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
对四川地区自然发酵甜面酱中的酵母菌进行筛选,得到6株耐45℃高温的生香酵母。通过形态学和生理生化实验,初步确定其中3株为汉逊酵母（Hansenula）,2株为酿酒酵母（Saccharomyces c...
[期刊论文] 作者：邓毛程,王瑶,李静,吴永辉,张远平,
来源：河南工业大学学报：自然科学版 年份：2014
以自然发酵的椰子水为材料进行筛选,获得细菌纤维素高产菌株.通过平板分离、静态发酵等方法,获得一株细菌纤维素产量为10.8 g/L的菌株BC13.经过形态特征、生理生化特征以及16...
[期刊论文] 作者：王文文, 李静, 邓毛程, 汤敬谦, 张东峰,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
为提高柑橘皮果胶提取质量，本研究通过单因素及正交试验研究了纤维素酶与耐高温淀粉酶复合酶法对柑橘皮中果胶提取的影响。复合酶提取柑橘皮果胶的最佳工艺条件为：纤维素酶及耐......
[期刊论文] 作者：李静, 邓毛程, 陆志鸿, 王瑶, 陈维新, 庄妍玲,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
为了更好地利用罗非鱼下脚料制备呈味肽,研究了罗非鱼下脚料水解液脱苦的酶解工艺。利用巨大芽孢杆菌L-19发酵制备得到活性为1.06×104U/mg的氨肽酶粉剂,以罗非鱼下脚料经中...
[期刊论文] 作者：刘阳, 邓静, 吴华昌, 邓毛程, 龚艳川, 钟正丹, 龚加,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的从微生物众多的柑橘中筛选得到生香酵母。方法从四川地区的柑橘果皮中筛选出4株产生浓郁香味的生香酵母,通过形态学、生理生化特征和ITS序列特征进行分析鉴定,并利用顶空...
相关搜索：
