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[期刊论文] 作者:连允东, 来源:餐饮世界 年份:2007
据有关资料表明,中国人吃火锅大概已有1000多年的历史,其文化史至少可追溯到宋代。史载.南宋理宗时.福建泉州出了一位著名美食家、学者林洪。他性情恬淡,喜游名山大川,结交高僧隐士......
[期刊论文] 作者:连允东, 来源:食品与生活 年份:2007
参加工作后长期吃用铝制饭盒蒸的饭,我总觉得嚼不出什么滋味来,因而常常想起儿时在家乡最爱吃的席袋饭。...
[期刊论文] 作者:连允东,, 来源:政协天地 年份:2007
红桃挂满枝头的时节,我和几位文友顶着明丽的阳光,踏着泥泞的田塍,踩着崎岖小路,穿过茂密的桃李相间的果林,来到宁化县城北郊茶园Peach blossom covered with branches of...
[期刊论文] 作者:连允东,, 来源:炎黄纵横 年份:2007
在福建省清流县嵩溪镇黄沙口牛牯岽的辽阔沃野上,兀立着一座山包似的大坟,那就是唐初开拓黄连的先驱者,镇将巫罗俊墓。展现面前的墓坐北朝南,砖土石结构。墓容古老,规模较大...
[期刊论文] 作者:连允东,, 来源:福建乡土 年份:2007
“燕”,是客家祖地宁化民间传统酒宴“八大碗”菜肴中的第三碗菜,特别受人亲睐,其味鲜甜脆嫩,开胃可口。“燕”其名高雅,在宁化民间亦称“太平燕”。追根溯源,“燕”与“宴”...
[期刊论文] 作者:连允东,, 来源:安全与健康 年份:2007
距宁化石壁10公里的山顶上有个古老的隘口,叫站岭。驱车至石壁江口,下车步行,展现在眼前的是一条婉蜒在田野山脉中的千年古道。它伴随着山涧淙淙的溪流,携带着五颜六色的野花...
[期刊论文] 作者:连允东,, 来源:安全与健康 年份:2007
滂沱大雨中,我依然仰望着屹立在宁化石壁镇南边的“红军桥”。听镇干部说:这桥的前身是木屋桥。光绪22年被大火烧毁,后改建为石块作墩,当地人称“石墩桥”。中间的石礅在1933...
[期刊论文] 作者:连允东, 欧灿,, 来源:福建乡土 年份:2007
烈日灼灼的初夏时节,我们怀着崇敬的心情跨过桥,走过街,穿过巷,来到位于福建省宁化城区薛家坊的红军医院旧址。瞻仰着当年设立在谢氏家庙的红军后方医院,抚摸着当年红军...
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