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[报纸论文] 作者：连允东,,
来源： 年份：2004
纵观300多种宁化客家小吃都是就地取材，是手工制作、纯天然、无污染的美味食品。它以其用料考究、烹饪精细、风味独特、营养丰富受到众多海内外食客的青睐。目前已有烧卖、韭...
[期刊论文] 作者：连允东,,
来源：政协天地 年份：2004
早就听说汀江、韩江源头在客家祖地宁化县治平畲族乡下坪畲族村赖家山金竹窝。平日事务繁杂,无暇探访。近日得空,邀上几位好友前往寻源,目睹芳颜后却难以忘怀,那源头清澈...
[期刊论文] 作者：连允东,,
来源：中国老区建设 年份：2004
奔流不息的翠江，是客家祖地、著名革命老区宁化最大的河流；由东溪西溪两大支流汇合而成。蜿蜒的翠江恰似翠城颈脖上碧绿的项链．为翠城增添了几分亮丽。...
[期刊论文] 作者：连允东,,
来源：福建党史月刊 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：连允东,
来源：福建旅游 年份：2004
我仰望着山崖上飞溅的一串串水珠，端详着这迷人的石螺坑瀑布，心如潮涌。人的一生中谁没有过激情汹涌的冲动和义无反顾的前行？谁又没有过身不由已的跌落以及抑郁不平的奋鸣？这七叠......
[期刊论文] 作者：连允东,
来源：烹调知识 年份：2004
我曾品尝过北京烤鸭、金陵盐水鸭、红烧野鸭，还有闽菜中的“沙菜焖鸭块”及“沙县板鸭”……林林总总，风味各异，但总觉得不如家乡“黄焖鸭”的味道纯正鲜美。 客家祖地福建宁化的一个小山村就是我的家乡，那里翠竹青青，溪水潺潺，花香缕缕，是个美丽富饶的村庄，也是养鸭......
[期刊论文] 作者：连允东,
来源：烹调知识 年份：2004
宁化的客家先民因常年的迁徙，艰苦的生活，创造了具有地方风味的鱼生、韭菜包、烧卖、大卷、三蒸汤、松丸、伊面等客家小吃。品尝这些别具客家风味的小吃，就可领略到客家饮食文化独特的韵味。 鱼生 又称“生鱼脍”，是客家第一大菜。备下活草鱼１～２尾，每尾１．５ ｋｇ左右，投入鱼......
[期刊论文] 作者：连允东,
来源：福建党史月刊 年份：2004
滂沱大雨 中我依然仰望 着屹立在宁化石壁 镇南边的“红军桥”。听镇 干部说,这桥的前身是木屋 桥。清光绪二十二年被大火烧毁, 后改建为石块作墩,当地人称“石墩桥”。中间...
[期刊论文] 作者：连允东,,
来源：福建文学 年份：2004
在青山绵延、溪水潺潺的治平畲族乡,随处可见那郁郁葱葱、重重叠叠的翠竹....
[期刊论文] 作者：连允东,,
来源：福建乡土 年份：2004
台上表演跌宕起伏,扣人心弦;台下锣鼓喧天,喝彩声声,掌声阵阵。这是宁化县河龙祁剧团正在上演祁剧《天官赐福》的热闹场面。The stage show ups and downs, exciting; the...
[期刊论文] 作者：连允东,
来源：安全与健康 年份：2004
群山连绵,山路崎岖。宁化,这个遐迩闻名的客家祖地,地处闽西北山区边陲,毗邻江西赣南,是福建沿海及粤东地区通往赣南的交通要冲。1930年初,毛泽东率红四军转战赣南闽北,在行...
[期刊论文] 作者：连允东,,
来源：美食 年份：2004
又软又香的笊篱饭,是客家地区的家常饭。它养育了多少代客家人。笊篱饭又称捞饭、甑饭。我的家乡客家祖地宁化历来从稻谷生产为主导产业,因此,大米饭理所当然地成为当地民众...
[期刊论文] 作者：连允东,潘日明,,
来源：福建乡土 年份：2004
在客家祖地福建宁化,不仅有清醇芳香的延祥贡茶和香甜可口的客家擂茶,还有那微苦带甘、清热祛暑的“客家凉茶”。地处闽西北的宁化,山高林密,土地肥沃,气候温暖湿润,很适应...
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