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[期刊论文] 作者：王卫国, 过世东,
来源：粮食与饲料工业 年份：2004
转基因作物(genetically modified crop,GMC)用作饲料的安全性受到广泛关注.有关研究表明,饲料加工对非转基因饲料DNA的影响如下:在鲜植物叶和未处理谷物中的DNA保持完整.青...
[期刊论文] 作者：李海燕,李秋生,过世东,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2004
本试验采用锤片式粉碎机、高速万能粉碎机及超微粉碎机3种粉碎形式,对秘鲁产红鱼粉的粉碎粒度进行了检测.结果表明锤片式粉碎机粉碎粒度较大,粒度不均匀,存在过度粉碎的情况;...
[期刊论文] 作者：张海荣,过世东,袁信华,
来源：食品工业科技 年份：2004
研究了浸泡工艺对即食型斑点叉尾鲴鱼皮质构的影响.采用脆度来反映其质构变化,并用破碎力来表征其脆度.在单因素实验的基础上,采用二次回归正交设计方案和响应面分析法,确定...
[期刊论文] 作者：胡奇伟, 过世东, 王春维, 宋华军,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2004
考查不同的离心转速(1000、1500、2000、2500、3000、3500、4000、4500r/min)和不同离心时间(5、10、15、20、25min)对血浆蛋白分离的影响,确定最佳分离条件为离心2500r/min(...
[期刊论文] 作者：胡奇伟, 过世东, 王春维, 宋华军,
来源：饲料工业 年份：2004
喷雾干燥血浆蛋白粉(SDPP)是一种利用动物废弃血液,经过一系列加工而获得的蛋白质产品.由于具有营养全面、消化率高、适口性好、能显著减缓仔猪断奶应激反应等多种优点而广受...
[期刊论文] 作者：韩军,袁信华,过世东,薛霆群,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
研究预处理条件对斑点叉尾鮰鱼头提取骨明胶性能的影响,找出最优预处理条件.试验表明,最优酶解制骨条件:采用碱性蛋白酶,酶解pH 9,酶解温度50℃,鱼头:水(g:mL)=1:1,加酶量680...
[期刊论文] 作者：过世东, 胡建伟, 熊易强, 刘焕龙, 赵娟,,
来源：中国粮油学报 年份：2004
以6种不同形式的大豆为原料进行梯度试验，评定大豆预处理方式对最终颗粒水产饲料质量的影响。研究发现，各种全脂大豆削弱硬颗粒饲料产品耐水性的程度由小到大依次为：生大豆-微波......
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