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[期刊论文] 作者：张刚,
来源：食品研究与开发 年份：2003
本文阐述转基因食品的国内外发展现状,以及各国对转基因食品的不同管理模式;还着重介绍各国对转基因食品的标识的态度以及其未来发展方向....
[期刊论文] 作者：罗云波,黄昆仑,
来源：中外食品：酒尚 年份：2003
从转基因食品的发展阶段来看,转基因食品的发展可以分为三代第一代转基因食品,是以增加农作物抗性和耐贮性的转基因植物源食品,这一代的转基因食品研究起始于二十世纪70...
[期刊论文] 作者：苗征,,
来源：科学世界 年份：2003
近几年来,有关转基因食品的争议屡见报端,而不久前发生的“雀巢转基因食品事件”则再次火上浇油。面对媒体的狂轰滥炸,许多人都感到无所适从。转基因食品真是恶魔吗?转基因食...
[期刊论文] 作者：赵敏,杨杏芬,
来源：中国公共卫生 年份：2003
转基因食品[1～3],美国食品药品管理局(FDA)使用生物工程食品(bioengineered food)一词、欧洲使用"新型食品"(Novel foods)一词,把转基因食品包括在内,转基因食品(Genetically...
[期刊论文] 作者：张学文,,
来源：食品与发酵工业 年份：2003
转基因食品的生产前景广阔 ,发展转基因食品是我国农业战略需要 ,应正确评估转基因食品的安全性 ,根据“实质等同”的原则 ,对不同转基因食品实施“个案分析” ,对转基因技术...
[期刊论文] 作者：丁武,魏益民,
来源：中国食物与营养 年份：2003
所谓转基因食品,就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品....
[期刊论文] 作者：胡宇锦,
来源：上海工商 年份：2003
请问你知道转基因食品吗?对转基因食品你怎么看?你是否认为转基因食品对人体健康和生态环境有害?你是否愿意尝试转基因番茄酱或玉米糊?...
[期刊论文] 作者：孔凡真,
来源：肉类研究 年份：2003
阐述了转基因食品的概念和特性,介绍了转基因食品的安全评估原则和管理措施....
[期刊论文] 作者：康洁,
来源：农业与技术 年份：2003
介绍了转基因食品,转基因食品的安全性检测方法与安全评价的几个问题,客观认识转基因食品的安全性...
[期刊论文] 作者：侯红梅,
来源：中国食品工业 年份：2003
民以食为天，转基因食品作为新型食品，其是否安全始终是人们关注的焦点，如今甚至到了谈虎色变的地步! 其到底有无危害呢，这首先需知道什么是转基因食品! 狭义上说，通过基因工...
[期刊论文] 作者：余梅,王俊,
来源：衡水师专学报 年份：2003
转基因食品是科技进步的产物 ,能造福于人类。近年来 ,转基因食品研究和应用已大规模进行 ,但在大规模使用转基因技术的同时 ,人们已认识到转基因食品所存在的潜在风险。因此...
[期刊论文] 作者：朱其太,
来源：动物科学与动物医学 年份：2003
1转基因生物的安全性问题对于转基因食品是否有害,目前不能笼统的一概而论.因为,转基因食品用现代科技手段还无法证明其对人体有害....
[期刊论文] 作者：田玲,孟群,,
来源：国外医学情报 年份：2003
自1993年全球首例转基因食品西红柿投放美国市场以来,各种转基因食品的开发得到迅猛发展。然而与此同的,人们对转基因食品安全问题的争论也一刻没有停止。为此,联合国在《生...
[期刊论文] 作者：周力, 向鲁相, 刘伟, 李铁吉,,
来源：中国卫生工程学 年份：2003
转基因食品是由细胞DNA中经非生殖方法插入特定外源基因或基因片断,并获得良好性状的动、植物或微生物制成的食品.转基因食品(genetically modified food,GMF)的问世给全球带...
[期刊论文] 作者：陈颖,徐宝梁,葛毅强,李文彬,
来源：中国油脂 年份：2003
转基因食品的安全性越来越受到人们的广泛关注.对转基因食品存在的潜在危害进行了全面分析,如可能引起的人体过敏反应,抗药性及对人们引起的健康危害等.概述了对转基因食品的...
[期刊论文] 作者：李剑芳,邬敏辰,王琴,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
随着生物技术的发展,转基因食品逐渐走进我们的生活.本文概述了转基因食品及其类型,简要回顾了转基因食品的国内外发展现状,探讨了国际上倍受关注的转基因食品安全性问题,详...
[期刊论文] 作者：桑亚新,贾英民,王向红,孙纪录,祝彦忠,,
来源：食品科技 年份：2003
介绍了转基因食品的概念及其研究现状,并针对普遍比较关注的转基因食品的安全性评价和各国对其的监督管理政策以及转基因成分的检测方法做了比较详尽的论述....
[期刊论文] 作者：谢宏,
来源：科技成果纵横 年份：2003
欧美关于转基因食品是否安全的争论闹得沸沸扬扬.转基因食品生产和输出大户美国,从其自身利益出发,主张只要科学上无法证明它有害,就不应该限制.而转基因食品输入最多的欧洲...
[期刊论文] 作者：明略,张为民,
来源：上海工商 年份：2003
2002年3月，一项针对保护消费者知情权和选择权的条例——《农业转基因生物标识管理办法》出台了，一时之间转基因食品再度成为众人关注的焦点，对于转基因食品的议论也沸沸扬扬，赞...
[期刊论文] 作者：李轻舟,
来源：食品研究与开发 年份：2003
转基因食品作为现代生物技术的产物,其安全性一直受到各国政府、科学工作者及广大消费者的重视.本文对转基因食品的概念及其安全性问题进行综述....
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