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[期刊论文] 作者：赵龙飞,
来源：中国酿造 年份：2008
通过人工分离出陈茶中的黑曲霉(Aspergillus niger)菌株,对其纯培养,测出合理的效价,用此浓度梯度进行涂布培养再次选出黑曲霉孢子最适的悬液梯度,然后在麦麸上进行正交培养,...
[期刊论文] 作者：赵龙飞,徐亚军,,
来源：中国酿造 年份：2008
介绍了豆科植物根瘤菌产生的胞外多糖(EPS)的结构、合成与调控,综述了EPS的信号、免疫调节和抗肿瘤的功能。...
[期刊论文] 作者：徐亚军,赵龙飞,,
来源：饮料工业 年份：2008
主要介绍了豆科植物根瘤菌产生的胞外多糖（EPS）的结构、合成与调控，结合以上知识综述了EPS的信号、免疫调节和抗肿瘤的功能。...
[期刊论文] 作者：徐亚军,赵龙飞,
来源：酿酒科技 年份：2008
以云南大叶种绿茶、玉米为主要原料，进行微生物发酵生产绿茶酒。结果表明，酒精度为8＋2％vol，总糖含量≤3．0g门L，总酸含量≤3g／L；绿茶酒兼有茶香和醇香的独特的风格，具有保健和营养功效；理......
[期刊论文] 作者：赵龙飞, 徐亚军, 周红杰,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
普洱荼品质的形成是微生物（优势菌种黑曲霉）和酶系综合协调作用的结果，从普洱茶的化学成分、品质特征、渥堆发酵、功效、食品安全等方面作了分析，探明黑曲霉在普洱茶品质形成中具......
[期刊论文] 作者：刘忠锋,朱周林,乐瑞源,王显明,张艳庆,严云,赵龙飞,,
来源：中国水产 年份：2008
罗非鱼属热带鱼类,具有食性杂、抗病力强、饲料利用率高、生长速度快和肉质鲜美等特点,已成为广泛养殖的淡水鱼品种,也是我国淡水养殖出口的主要品种。万安水库面积20多万亩,...
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