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[期刊论文] 作者：刘帅华,李春英,李朝,刘德曼,施昆明,赵春建,,
来源：黑龙江医药 年份：2013
表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）作为茶叶中最重要的活性组分，具有抗氧化、抗癌、抗病毒、清除自由基等多种生理活性。现已广泛的应用于医药保健、食品添加剂等领域。本文综述了......
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