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[期刊论文] 作者:贾晓云,, 来源:太原城市职业技术学院学报 年份:2017
本文对"疑惑"一词在各大主流汉语词典和汉英词典中的用法进行调查分析,发现各词典中对"疑惑"一词的处理存在分歧。笔者基于国家语委语料库,以双层词类范畴化理论模型为指导,...
[期刊论文] 作者:贾晓云, 来源:肉类研究 年份:2017
摘 要:研究乳酸链球菌素(nisin)-普鲁兰多糖(pullulan,PUL)-海藻酸钠(sodium alginate,SA)可食用抗菌共混膜的工艺条件,通过调整物料比,制备一种具有良好性能和抗菌能力的可食用膜,并测定膜的透光度、水蒸气透过率、傅里叶转换红外线光谱(Fourier transform infrared spectro......
[期刊论文] 作者:沈晚双, 贾晓云,, 来源:安徽文学(下半月) 年份:2017
本文主要通过结合《翻译概论》章节的翻译,具体探讨平行文本在非文学翻译中的应用,以求更清晰完整地理解在非文学翻译中平行文本的具体作用。...
[期刊论文] 作者:沈晚双, 贾晓云,, 来源:戏剧之家 年份:2017
随着科学技术和全球化的迅猛发展,各大跨国大企业对包括产品说明书、技术说明书在内的技术文档的要求越来越严格,开始设立专门的technical writer职位负责技术文档的写作与管...
[期刊论文] 作者:张恒,张俊,贾晓云,, 来源:黑龙江生态工程职业学院学报 年份:2017
随着科学技术的发展和词典学理论的更新,电子词典在功能和释义上获得了很大进步。为更好了解当前电子词典在我国大学生中的使用现状、其使用所呈现出的新变化以及学生对当前电......
[期刊论文] 作者:张百惠, 贾晓云,, 来源:戏剧之家 年份:2017
本文的论述由国产电影片名翻译的现状而展开,并以几部国产电影为例,介绍并分析了最佳关联理论以及最佳关联理论与片名翻译的联系,最后总结如何才能达到最佳关联,翻译出好的片...
[期刊论文] 作者:刘梦婷,贾晓云,, 来源:英语广场 年份:2017
文化语境在跨文化交际过程中至关重要,尤其是霍尔的高低语境理论更具深远影响,这一理论的运用有助于直观地了解两种文化背景下信息的表达差异。本文以两国的广告作为切入点,...
[期刊论文] 作者:陆溪核,贾晓云,, 来源:戏剧之家 年份:2017
电影《推手》是一个反映跨文化交际的典型范例,体现了中美家庭价值观的差异,通过展现不同文化背景下的观念异同,揭示了中美核心文化价值观的冲突与融合。本文着重从电影《推...
[期刊论文] 作者:贾晓云,怀雪玲,, 来源:现代交际 年份:2017
党的十八大报告首次将生态文明建设提高到我国建设的战略布局的高度,把生态文明建设放在突出地位。并且在"十三五"规划时提出了五大发展理念即"创新、协调、绿色、开放、共享...
[期刊论文] 作者:魏雪婷,贾晓云,, 来源:戏剧之家 年份:2017
自《他们眼望上苍》作品问世以来,许多学者都将关注点放在黑人女性的成长上,而很少去关注小说中黑人男性的身心历程。本文通过后现代的空间视角,利用种族与空间的关系,分析小...
[期刊论文] 作者:怀雪玲,贾晓云,, 来源:法制与社会 年份:2017
校园文化是一所学校所体现出来的关于本体文化特有的氛围.随着社会的发展,时代的进步,文化在社会中的作用越来越重要.学校是一个整体,校园文化建设在学校发展中占据着重要地...
[期刊论文] 作者:贾晓云, 江琴, 黄一民,, 来源:衡阳师范学院学报 年份:2017
基于衡阳盆地9个地面气象观测站1961—2012年逐月降水量资料,对盆地年、季节降水的空间分布特征及变化趋势进行了分析,得到以下结论:1)衡阳盆地年及季节降水均表现出由盆地中...
[期刊论文] 作者:李迎楠, 刘文营, 张顺亮, 贾晓云, 成晓瑜,, 来源:食品科学 年份:2017
以传统腊肉为研究对象,从感官评价、色泽分析、挥发性风味物质组成和电子鼻分析角度研究添加不同种类发色剂对产品色泽和风味品质的影响。结果表明,发色剂对传统腊肉的色泽及...
[期刊论文] 作者:李迎楠, 刘文营, 贾晓云, 张顺亮, 王乐, 杨凯, 陈文, 来源:肉类研究 年份:2017
为确定适宜的清酱肉杀菌工艺,研究不同温度(95、100、105、110、115、120℃)下灭菌20 min对清酱肉色泽及主体风味物质的影响,并对其挥发性特征风味进行分析。结果表明:随着杀...
[期刊论文] 作者:李迎楠, 刘文营, 贾晓云, 张顺亮, 王乐, 杨凯, 陈文, 来源:肉类研究 年份:2017
以清酱肉为研究对象,从水分活度、剪切力、色泽分析、挥发性风味物质组成和电子鼻分析角度研究清酱肉加工过程中理化特性及风味品质的变化。结果表明:随着加工的进行,清酱肉...
[期刊论文] 作者:贾晓云, 张顺亮, 刘文营, 李迎楠, 赵燕, 乔晓玲, 陈, 来源:肉类研究 年份:2017
研究乳酸链球菌素(nisin)-普鲁兰多糖(pullulan,PUL)-海藻酸钠(sodium alginate,SA)可食用抗菌共混膜的工艺条件,通过调整物料比,制备一种具有良好性能和抗菌能力的可食用膜,...
[期刊论文] 作者:李迎楠, 刘文营, 贾晓云, 张顺亮, 王乐, 杨凯, 陈文华,, 来源:肉类研究 年份:2017
[期刊论文] 作者:李迎楠, 刘文营, 贾晓云, 张顺亮, 王乐, 杨凯, 陈文华,, 来源:肉类研究 年份:2017
[期刊论文] 作者:李迎楠, 李享, 贾晓云, 王乐, 杨凯, 成晓瑜, 刘文营, 来源:肉类研究 年份:2017
将酶解制备的猪血血红素用于加工湘式腊肠,分析添加血红素腊肠的色泽、主体风味和挥发性风味物质的种类和相对含量,并与添加亚硝酸钠的腊肠进行比较。结果表明:单独添加亚硝...
[期刊论文] 作者:李享, 李迎楠, 贾晓云, 杨凯, 王乐, 成晓瑜, 刘文营, 来源:肉类研究 年份:2017
以长白山山黑猪肉和三元猪肉为原料肉,进行广式腊肠的加工,分析不同原料肉加工所得产品的色泽、主体风味物质和挥发性风味物质的差异。4组产品由不同的原料肉加工制成,组1为...
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