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[期刊论文] 作者：,
来源：农家科技 年份：2012
马蹄笋,又名绿竹笋,是我国优良的笋、材两用竹种所产,因其笋形似马蹄,故称“马蹄笋”。马蹄笋上市时间为6-10月,是夏令时节不可多得的美味佳肴,填补了夏秋季鲜笋市场供应空白。...浙江省温州市现有马蹄笋总面积近20万亩,占全国总面积的二分之一,主要分布在平阳、苍南、瑞安3县市,初步形成区域化布局、规模化生产、一体化经营的产业基地,成为当地效益林业的主导产业之一。...
[期刊论文] 作者：贺成,,
来源：艺术沙龙 年份：2012
贺成:“新金陵画派”是20世纪60年...
[期刊论文] 作者：唐元元,
来源：法律与监督 年份：2012
快到端午了，又是吃苦笋的节令了。曾问过身边不少的朋友，都不知苦竹为何物，更别说尝过苦笋了。随着年龄的增长，虽然每天穿梭于日新月异的城市中，思绪却总是常常飘回童年在奶奶乡下...
[期刊论文] 作者：钟意骁,
来源：小学阅读指南(低年级版) 年份：2012
竹地里，笋宝宝都争先恐后地破土而出，迎接这个美丽的季节。 吃过中饭，我就嚷着要去挖笋。外婆给我一把笋锹，我连忙拉着妈妈，背上笋锹，往旁边的竹林...
[期刊论文] 作者：selina,
来源：健康之家 年份：2012
话梅清香手剥笋 材料：鲜笋、九制话梅、桂皮、香叶、盐、糖适量 做法：1.将鲜笋洗净后切去老根，纵向从中间切一刀，将笋一分为二，再对开成半。...2.锅中倒入水（水量以能没过笋为准），水开后，下入鲜笋，煮一分钟后捞出，以去除笋的涩味。3.另取一只锅，放入香叶、桂皮、...
[期刊论文] 作者：王小红,汪树人,,
来源：安徽农学通报(下半月刊) 年份：2012
问政贡笋历史悠久、营养丰富,煮食鲜嫩味美,为笋中之珍品,有“问政山笋甲天下”之美誉。调查分析了问政贡笋的经济价值、贡笋由来、主要特点及独特的吃法,介绍了问政山笋竹林...
[期刊论文] 作者：王小红,汪树人,徐世红(编、校),
来源：安徽农学通报 年份：2012
问政贡笋历史悠久、营养丰富,煮食鲜嫩味美,为笋中之珍品,有＂问政山笋甲天下＂之美誉。调查分析了问政贡笋的经济价值、贡笋由来、主要特点及独特的吃法,介绍了问政山笋竹林的培...
[期刊论文] 作者：周宇迪,,
来源：科普天地(资讯版) 年份：2012
龙游县大街乡实施生态型“一竹三笋”(毛竹、春笋、冬笋、鞭笋)种植模式,每亩可产竹材1吨、春笋180公斤、冬笋50公斤、鞭笋30公斤。这一模式的要点如下:林地管理:按照竹林的...
[期刊论文] 作者：,
来源：安徽农学通报(下半月刊) 年份：2012
问政贡笋历史悠久、营养丰富,煮食鲜嫩味美,为笋中之珍品,有"问政山笋甲天下"之美誉。调查分析了问政贡笋的经济价值、贡笋由来、主要特点及独特的吃法,介绍了问政山笋竹林的培育管理措施。...
[期刊论文] 作者：顾瑜,
来源：农村新技术 年份：2012
玉米笋是指刚抽丝，尚未鼓粒的幼嫩果穗。它食味鲜美、营养丰富，是周内外市场备受消费者喜爱的食品。玉米笋汁是利用生产玉米笋的废次原料加工的饮料，可实现资源的再利用，变废为宝...
[期刊论文] 作者：钱春萍, 杨华,,
来源：浙江万里学院学报 年份：2012
文章以玉米笋为原料,研究玉米笋罐头加工过程中的硬化和护色工艺。结果表明,玉米笋最佳的硬化工艺条件为:氯化钙硬化玉米笋的温度为30℃,硬化的时间为60min,氯化钙的浓度为0....
[期刊论文] 作者：余筱洁, 黄星奕, 徐富斌, 王允祥, 庞林江, 周存山,,
来源：食品与机械 年份：2012
为设计高效率的竹笋加工机械,提高其切割加工的机械化程度,研究基于颜色特征的笋切割方法。选取75根雷笋进行试验,分析笋体表的颜色变化规律,找出适当的切割位置,将雷笋切割...
[期刊论文] 作者：夏三烂,
来源：四川烹饪 年份：2012
广西柳州多山,山中多竹.春天里,笋子开始冒尖,我们提着篮子上山砍笋.砍回来的鲜笋不宜久放,最好是马上剥壳,切成片或丝,用凉水泡一晚,次日便可拿来炒肉末或辣椒,多放点油,味...
[期刊论文] 作者：高贵涛,,
来源：农业知识 年份：2012
玉米笋是甜玉米幼嫩果穗经过加工而成的一种高档蔬菜。玉米笋生产简便，可多茬栽培，收入为普通玉米的3～4倍，具有广阔的发展前景。甜玉米在国外称为蔬菜玉米，含有维生素B1、B2、C，游...
[会议论文] 作者：范怡,黄甫昭,丁雨龙,王福升,
来源：中国林学会竹子分会成立20周年暨第五次会员代表大会、第八届中国竹业学术大会 年份：2012
通过对肿节少穗竹的幼竹——成竹生长过程进行观测,分析其出笋成竹的生长规律.结果表明,肿节少穗竹出笋时间约始于4 月中旬,历时约45d,出笋初期出笋较少(持续时间3d 左右,占7.42％),盛期出笋数较多...(持续时间15d,占77.48％),末期出笋数下降(持续时间27d,占15.10％),退笋原因主要是虫退,占退笋总数的73.78％,平均成竹率为64.03％.各同生群高生长呈“S”型曲线,采用Log...
[期刊论文] 作者：吕大勇,俞珊,黄甫昭,温中斌,丁雨龙,王福升,,
来源：林业科技开发 年份：2012
通过对寿竹出笋和幼竹高生长阶段的调查,研究了寿竹笋期的生长发育规律。结果表明,寿竹出笋从5月初开始,出笋盛期为5月8日到5月21日,盛期出笋数量占84.7%,出笋全部持续时间约...
[期刊论文] 作者：王月英,夏海涛,李效文,金川,李克恩,林峰,,
来源：浙江农业学报 年份：2012
采用6种肥料组合研究施肥对马蹄笋产量和品质的影响，结果表明：不同施肥对马蹄笋出笋数量和产量有显著的影响，以春季施复混肥，夏季施无机配方肥的效果最好，较不施肥处理的出笋数量...
[期刊论文] 作者：叶剑荣,
来源：农家科技 年份：2012
采用毛竹覆盖催笋技术．竹笋可提前一个多月上市，竹笋售价较高．可取得较好的经济效益。现将该生产技术介绍如下：1．覆盖竹林地的选择。用于覆盖催笋的毛竹林一般在集约经营的丰产竹...
[会议论文] 作者：范怡,丁雨龙,王福升,黄甫昭,
来源：中国林学会竹子分会成立20周年暨第五次会员代表大会、第八届中国竹业学术大会 年份：2012
通过对肿节少穗竹的幼竹——成竹生长过程进行观测,分析其出笋成竹的生长规律.结果表明,肿节少穗竹出笋时间约始于4 月中旬,历时约45d,出笋初期出笋较少(持续时间3d 左右...
[期刊论文] 作者：游德龙,,
来源：现代农业科技 年份：2012
进行苦竹笋用林立竹结构和施肥试验,采用2因素3水平正交试验设计,对苦竹笋进行调查,结果表明：立竹结构对出笋数量和笋产量有显著影响,当密度达11 250株/hm2、一年生与二至三年...
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