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[期刊论文] 作者：江迎鸿,刘垚,谭贵良,李向丽,
来源：广东农业科学 年份：2010
环介导等温扩增技术（LAMP）是一种新型的体外等温扩增特异核酸片段的技术，具有灵度高、扩增效率高及特异性强等优点。对LAMP的原理和其在食品安全领域的应用进行了综述和展望。......
[期刊论文] 作者：肖乃玉, 陆杏春, 郭清兵, 谭贵良, 杨海秋,,
来源：包装工程 年份：2010
介绍了邻苯二甲酸酯类增塑剂的毒性,综述了国内外对邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移的研究现状及安全法律法规,总结出了塑料包装材料中增塑剂的发展趋势。...
[期刊论文] 作者：罗北照, 谭贵良, 赵天珍, 江迎鸿, 袁秀金,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
结合超声波辅助萃取比较不同有机溶剂对食品中异硫氰酸烯丙酯(AITC)的提取效果,并对其含量进行气相色谱分析。结果发现:以甲醇作为萃取剂的萃取效果最佳。该方法的线性范围为...
[期刊论文] 作者：谭贵良, 李向丽, 陈亚波, 胡燕玲, 江迎鸿,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
运用多重PCR分子方法对冷冻鱼丸生产加工环节中的霍乱弧菌（VC）、副溶血性弧菌（VP）和单核细胞增生李斯特氏菌（LM）进行检测,检测灵敏度为103cfu/mL。研究过程中确定鱼丸水煮环节为关......
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