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[期刊论文] 作者：谢进金,蔡炳炎,李实攀,,
来源：泉州师范学院学报 年份：2008
以金鱼肠及肝胰脏为材料，匀浆抽提离心得粗酶液并对酶性质做初步研究．结果表明：肠淀粉酶与肝胰脏淀粉酶催化淀粉水解的最适pH值分别是6．8，6．2；最适底物浓度分别是0．02％，0．03%最适温度分......
[会议论文] 作者：颜雅雯,王勤,石艳,谢进金,陈清西,
来源：中国生物化学与分子生物学会农业生物化学与分子生物学分会第八次学术研讨会 年份：2008
研究同一生长期不同季节的锯缘青蟹内表皮N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase，EC 3.2.1.52)的活力与部分性质。结果表明：锯缘青蟹内表皮NAGaSe活力变化的趋势表现出一定的季节性规律：在一年当中，酶活力较高的月份为10-12月；其中3月份的活力较低，然后活力逐渐升高，直至1......
[会议论文] 作者：颜雅雯[1]王勤[1]石艳[1]谢进金[2]陈清西[1],
来源：中国生物化学与分子生物学会农业生物化学与分子生物学分会第八次学术研讨会 年份：2008
研究同一生长期不同季节的锯缘青蟹内表皮N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase，EC 3.2.1.52)的活力与部分性质。结果表明：锯缘青蟹内表皮NAGaSe活力变化的趋势表现出一定的季节...
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